Φύτευση λαχανάκια Βρυξελλών – χρήσιμες συμβουλές για φροντίδα και συγκομιδή
Με τα λαχανάκια Βρυξελλών, οι απόψεις σχηματίζονται καταρχήν από τα δύο αντίθετα. Είτε σου αρέσει είτε όχι. Δεν υπάρχει μεσαία παραλλαγή. Σε περίπτωση που είστε λάτρης των λαχανάδων Βρυξελλών, θα πρέπει σίγουρα να σκεφτείτε να φυτέψετε αυτό το λαχανικό στον κήπο σας για να προσθέσετε ποικιλία όχι μόνο σε αυτό αλλά και στα πιάτα. Τα φυτά των λαχανάδων Βρυξελλών, και πιο συγκεκριμένα τα στελέχη τους, έχουν ύψος μεταξύ 60 και 90 εκατοστών. Αυτό είναι επίσης όπου σχηματίζονται οι καρποί, οι οποίοι έχουν σχήμα κεφαλιών μαρούλι.
Τα λαχανάκια Βρυξελλών φυτεύουν για πάντα φρέσκα λαχανικά στο τραπέζι
Τα λαχανάκια Βρυξελλών είναι από αυτές τις ποικιλίες που μπορείτε να φυτέψετε τις πιο δροσερές εποχές. Επιπλέον, η γεύση τους βελτιώνεται ακόμη και όταν τα φυτά περνούν από παγετό. Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε αν είστε έτοιμοι για αυτό Φυτέψτε λαχανάκια Βρυξελλών καθυστέρησε κάτι. Επειδή ακόμη και κάτω από ένα χιόνι και σε περιοχές με πιο ήπιο χειμώνα, τα φυτά τα πάνε καλά. Από την άλλη, η ζέστη το καλοκαίρι δεν τους κάνει καλό.
Φυτέψτε και φροντίστε τα λαχανάκια Βρυξελλών
Η καλύτερη στιγμή για να φυτέψετε λάχανα Βρυξελλών στον κήπο σας βασικά εξαρτάται από την κλιματική περιοχή στην οποία ζείτε. Έτσι, μπορείτε να φυτέψετε τα λαχανάκια Βρυξελλών ήδη από την άνοιξη, αλλά μόνο αν το καλοκαίρι είναι μάλλον δροσερό για εσάς. Εάν ο χειμώνας είναι επίσης πολύ κρύος, η επόμενη σπορά είναι δυνατή στα μέσα του καλοκαιριού. Εάν ο χειμώνας στην περιοχή σας είναι ήπιος, μπορείτε να περιμένετε μέχρι αργά το καλοκαίρι ή το φθινόπωρο.
Όταν επιλέγετε τη θέση στον κήπο, θα πρέπει να επιλέξετε μια περιοχή όπου δεν έχετε φυτέψει άλλη ποικιλία κεφαλών μαρούλι ή λάχανο τα τελευταία δύο χρόνια. Το δάπεδο θα πρέπει επίσης να εγγυάται καλή αποστράγγιση του νερού και να βρίσκεται σε άμεσο ηλιακό φως. Εκεί μπορείτε τώρα να σπείρετε σπόρους ή να φυτέψετε νεαρά λαχανάκια Βρυξελλών, οπότε θα πρέπει να σημειώσετε τα εξής κατά την επιλογή του πρώτου:
Βρυξέλλες βλασταίνουν στο κεφάλι ενός φυτού
Οι σπόροι σπέρνονται μεταξύ 90 και 100 ημερών πριν από τον πρώτο αναμενόμενο παγετό. Οι σπόροι πρέπει να φυτευτούν μεταξύ 6 και 12 χιλιοστών βαθιά στη γη. Στη συνέχεια, όταν αραιώνετε, αφήστε ένα κενό 45 έως 60 cm μεταξύ κάθε φυτού λαχανάκια Βρυξελλών. Εάν φυτεύετε λαχανάκια Βρυξελλών χρησιμοποιώντας σπορόφυτα, θα πρέπει επίσης να κρατήσετε αυτήν την απόσταση. Τώρα τα φυτά ή οι σπόροι χρειάζονται κανονικό νερό. Προσοχή όμως μην τα πνίξετε. Κατά την αφαίρεση των ζιζανίων, βεβαιωθείτε ότι τα λαχανάκια Βρυξελλών έχουν ρίζες που αναπτύσσονται κοντά στην επιφάνεια της γης. Αυτά δεν πρέπει να καταστραφούν. Η λίπανση μετά τη φύτευση των λαχανάδων Βρυξελλών γίνεται όταν τα φυτά έχουν ύψος περίπου 30 εκατοστά. Αυξάνει την πιθανότητα ανάπτυξης άλλου φυτού.
Ελέγχετε πάντα τα λαχανάκια Βρυξελλών για παράσιτα
Δυστυχώς, τα παράσιτα είναι μία συχνότητα μετά τη φύτευση των λαχανάδων Βρυξελλών, με μια μεγάλη ποικιλία εντόμων να είναι εκπρόσωποι. Κρατήστε το λοιπόν στο πίσω μέρος του μυαλού σας και ελέγξτε τα φυτά σας τακτικά, ώστε να μπορείτε να αρχίσετε να πολεμάτε εγκαίρως. Είναι επίσης συμφέρουσα η περιστροφή των φυτών, κάτι που είναι δυνατό εάν, για παράδειγμα, βρίσκονται σε ρυθμιζόμενο υπερυψωμένο κρεβάτι. Επιπλέον, ο κίνδυνος προσβολής από παράσιτα μειώνεται εάν η τιμή του pH του εδάφους είναι τουλάχιστον 6,5.
Φύτευση λαχανάκια Βρυξελλών – συγκομιδή
Τα λαχανάκια Βρυξελλών μπορούν να συγκομιστούν μετά από 80 έως 100 ημέρες ή αργότερα και μόλις τα μεγαλύτερα φύλλα κιτρινίσουν. Μην περιμένετε όμως πολύ. Τα λαχανάκια Βρυξελλών δεν πρέπει να ανοίγουν. Απλώς πάρτε το κατά προσέγγιση μέγεθος μιας μπάλας γκολφ ως οδηγό. Ξεκινήστε τη συγκομιδή από το κάτω μέρος του φυτού κάνοντας κλικ στα κεφάλια. Τα φύλλα κάτω από τις συγκομισμένες κεφαλές πρέπει επίσης να αφαιρεθούν.
Roημένα λαχανάκια Βρυξελλών
Τηγανητά λαχανάκια Βρυξελλών για υγιεινή διατροφή