Μίνι γαμήλια τούρτα – αξιολάτρευτα, μικρά γαμήλια κέικ με μεγάλη παρουσία

Ένα σημαντικό μέρος κάθε γάμου είναι η γαμήλια τούρτα. Η γαμήλια τούρτα είναι ένα πραγματικό highlight για την κουζίνα και, κυρίως, οπτικά. Οι γαμήλιες τούρτες είναι παραδοσιακά πολυεπίπεδες, ψηλές και πλούσια διακοσμημένες. Αν θέλετε να δώσετε στο επιδόρπιο μια μοντέρνα πινελιά και θέλετε να εμπνεύσετε τους καλεσμένους σας, μπορείτε να το κάνετε με μια υπέροχη μίνι γαμήλια τούρτα. Οι γαμήλιες τούρτες σε μικρή μορφή δίνουν στο γλυκό τέλος της μεγάλης σας ημέρας μια ιδιαίτερη αίσθηση και μπορούν να σερβιριστούν ξεχωριστά σε κάθε καλεσμένο. Αν ψάχνετε για μια νόστιμη και εντυπωσιακή έμπνευση και εναλλακτική λύση για το συμβατικό κέικ, θα βρείτε κέικ σε μίνι μορφή με μοναδικά σχέδια καθώς και μια εύκολη συνταγή για το ψήσιμο στην γκαλερί μας.

Έτσι αποκτάτε τη μίνι μορφή των γαμήλιων κέικ

Αν θέλετε να δοκιμάσετε την εκπληκτικά όμορφη και μοντέρνα μίνι εναλλακτική λύση, μπορείτε να παραγγείλετε τη μίνι γαμήλια τούρτα ή να την ψήσετε μόνοι σας. Η προετοιμασία ενός γλυκού μικρής μορφής μόνος σας δεν είναι σίγουρα ένα αδύνατο έργο, αλλά απαιτεί καλό προγραμματισμό χρόνου. Οι μικρές γαμήλιες τούρτες είναι μια τέλεια επιλογή αν θέλετε να γιορτάσετε την ημέρα του γάμου σας παρέα μόνο με τους στενότερους συγγενείς ή φίλους σας. Στη συνέχεια, θα τελειώσετε με τα μεγάλα μικρογραφικά έργα τέχνης σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Μάλλον αναρωτιέστε πώς μπορείτε να αποκτήσετε τη μίνι μορφή με τον ευκολότερο τρόπο; Ένας γρήγορος και εύκολος τρόπος για να ετοιμάσετε τη μίνι γαμήλια τούρτα θα ήταν να ψήσετε το κέικ μικρό. Μπορείτε να αγοράσετε ένα ειδικό μίνι ταψί στο οποίο γεμίζετε τη ζύμη του κέικ. Στη συνέχεια, το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να διακοσμήσετε τα μικρά κέικ σύμφωνα με το θέμα του γάμου.

Μια άλλη επιλογή θα ήταν να απλώσετε τη ζύμη σε ένα ταψί και να την ψήσετε έτσι. Στη συνέχεια, μπορείτε να κόψετε κύκλους διαφορετικών μεγεθών ή οποιοδήποτε άλλο σχήμα σας αρέσει και να συνδυάσετε μια συναρπαστική μίνι γαμήλια τούρτα.

Γαμήλια τούρτα από cupcakes

Τι θα λέγατε, για παράδειγμα, για cupcakes γαμήλιας τούρτας; Τα cupcakes επίσης ψήνονται γρήγορα και προ-μερίδες. Μπορείτε να αφήσετε τον ατμό όταν διακοσμείτε τα cupcakes και να δημιουργήσετε διάφορα μοναδικά σχέδια. Οι υπέροχα διακοσμημένες μίνι τάρτες είναι ιδιαίτερα κατάλληλες για ένα γλυκό και πρωτότυπο μπουφέ.

Αντί να στήσετε το παραδοσιακό τραπέζι κέικ, μπορείτε να τακτοποιήσετε τα cupcakes σε μια όμορφη βάση για κέικ και να δημιουργήσετε ένα εντυπωσιακό γλυκό τραπέζι στη γαμήλια γιορτή σας μαζί με άλλα νόστιμα μικρά πράγματα, όπως σοκολάτες και κέικ. Τακτοποιημένα σε ένα όμορφο πιάτο κέικ με γυάλινο κουδούνι, φαίνονται εκπληκτικά όμορφα και πανηγυρικά.

Μίνι συνταγή γαμήλιας τούρτας

Επιλέξαμε μια εύκολη συνταγή για μίνι ταρτάκια από το ταψί για εσάς. Φυσικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε συνταγή για κέικ και να προσαρμόσετε την ποσότητα των συστατικών ανάλογα με τον επιθυμητό αριθμό μερίδων.

Συστατικά:

• 150 γρ αλεύρι
• 4 αυγά
• 100 γρ βούτυρο
• 80 γρ ζάχαρη άχνη
• 130 γρ λευκή σοκολάτα
• 6 marshmallows
• 1 κουταλάκι χυμό λεμονιού

Λιώνουμε τη σοκολάτα σε διπλό λέβητα. Ανακατέψτε τη ζάχαρη άχνη με το βούτυρο και το χυμό λεμονιού. Στη συνέχεια προσθέστε τα αυγά και χτυπήστε το μείγμα μέχρι να αφρίσει. Στη συνέχεια, ανακατέψτε τη υγρή σοκολάτα. Τέλος, τα ψιλοκομμένα marshmallows αναδεύονται στη ζύμη μαζί με το αλεύρι. Αλείψτε τις μίνι φόρμες γαμήλιας τούρτας με βούτυρο και πασπαλίστε τις ελαφρά με αλεύρι. Ρίξτε τη ζύμη του κέικ στη φόρμα και ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 25 λεπτά.

Ιδέες για τη διακόσμηση της μίνι γαμήλιας τούρτας

Είτε επιλέξετε μίνι γαμήλια τούρτα ενός, δύο ή τριών επιπέδων, μπορείτε να είστε βέβαιοι ότι το επιδόρπιο θα είναι κάτι το εξαιρετικό και θα έχει μεγάλη αποδοχή από όλους στο πάρτι. Και ειδικά αν σκεφτείτε μια παραμυθένια διακόσμηση για το cupcake. Δεν υπάρχουν όρια στη φαντασία σας όσον αφορά τη διακόσμηση. Οτιδήποτε σας αρέσει και φαίνεται πραγματικά ρομαντικό, ονειρικό και απλά χαρούμενο επιτρέπεται.

Μπορείτε αρχικά να επιλέξετε ανάμεσα σε τούρτες γάμου με ή χωρίς επίστρωση. Αν θέλετε να κάνετε μια μεγάλη είσοδο, μπορείτε να σερβίρετε τη γαμήλια τούρτα σε μικρή εκδοχή χωρίς γάνωμα. Ένα “Γυμνό κέικ” έρχεται χωρίς επίστρωση και είναι συνήθως διακοσμημένο με πολλά φρέσκα φρούτα και λουλούδια. Εάν παντρευτείτε το καλοκαίρι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη μεγάλη ποικιλία φρούτων και να ετοιμάσετε μόνοι σας μια μαγική γαμήλια τούρτα. Τα ζαχαρούχα φρούτα, όπως σταφύλια, αχλάδια ή σύκα, από την άλλη, δίνουν σε κάθε γαμήλια τούρτα μια φθινοπωρινή νότα.

Η επίστρωση ζαχαροπλαστικής ανήκει στις κλασικές επιστρώσεις όχι μόνο για τις γαμήλιες τούρτες, οι οποίες βάζουν κομψά την πραγματική τούρτα στο προσκήνιο. Το φοντάν μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς τρόπους. Καλυμμένο με φοντάν, το μίνι κέικ προσφέρει μια ιδανική σκηνή για οποιαδήποτε περαιτέρω διακόσμηση. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε fondant για να φτιάξετε ευαίσθητα λουλούδια, φύλλα, καρδιές, τελείες και οποιοδήποτε άλλο μοτίβο που θα κοσμεί τη γαμήλια τούρτα σας.

Αν θέλετε να ψήσετε τα κέικ μόνοι σας για τη μεγάλη μέρα, έχετε την επιλογή να καλύψετε τις μικρές γαμήλιες τούρτες με κρέμα βουτύρου. Η παρασκευή της βουτυρόκρεμας είναι πολύ εύκολη και μπορείτε να την διαφοροποιήσετε υπέροχα σε γεύση και χρώμα, γεγονός που καθιστά δυνατούς τους υπέροχους συνδυασμούς. Το μόνο που πρέπει να έχετε κατά νου όταν καλύπτετε μια λαχταριστή βουτυρόκρεμα είναι ότι λιώνει σε ζεστές θερμοκρασίες και πρέπει να κρυώσει ανάλογα.

Ο συνδυασμός χαοτικά εφαρμοσμένης βουτυρόκρεμας με αρκετά φοντάν τόνους οδηγεί σε ένα μεμονωμένο γλυκό που προσελκύει την προσοχή όλων. Τα μίνι κέικ είναι όμορφα διακοσμημένα με υπερμεγέθη τριαντάφυλλα ή παιώνιες. Τα μεγάλα, καλλιτεχνικά διακοσμητικά στοιχεία μοιάζουν σαν να έχουν μόλις επιλεγεί από τον κήπο.

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αληθινά λουλούδια για να διακοσμήσετε τη γλυκιά λιχουδιά. Μαργαριτάρια ζάχαρης, αστερίσκοι και άλλα σπρέι ζάχαρης καθώς και διάφορα σπρέι χρώματος είναι επίσης ιδανικά για διακόσμηση. Εάν μπορείτε να ζωγραφίσετε και να σας αρέσει να πειραματίζεστε, μπορείτε να βάψετε τα λουλούδια στις μικρές γαμήλιες τούρτες και να τους δώσετε μια ρομαντική vintage πινελιά. Τα κέικ με αφηρημένα μοτίβα και τολμηρούς συνδυασμούς χρωμάτων είναι επίσης τέλειοι σύντροφοι για μοντέρνους γάμους.