Συνταγές

Δάχτυλο φαγητό έτοιμο γρήγορα για το επόμενο πάρτι: 11 ιδέες

Φαστ φουντ-πάρτι καναπεδάκια-ιδέες-συνταγές-φόρεμα-γαρνιτούρα

Το “Finger food” χρησιμοποιείται για να περιγράψει οτιδήποτε μπορεί να καταναλωθεί χωρίς μαχαιροπίρουνα και με τα δάχτυλά σας. Αυτό περιλαμβάνει όλα τα σνακ για πάρτι, γλυκά και αλμυρά σνακ, γεμιστά ζυμαρικά από σφολιάτα, μικρά περιτυλίγματα και σάντουιτς. Οι λαχταριστές μπουκιές πάρτι πρέπει να είναι σχετικά μικρές και απολαυστικές σε μια μπουκιά. Άλλωστε, χρειάζονται αρκετές χαρτοπετσέτες για να μπορείτε να φάτε με τα χέρια σας. Είτε για μια μεγάλη γιορτή είτε για μια κοινωνική συνάντηση με φίλους, τα μικρά σνακ για πάρτι είναι ιδιαίτερα κατάλληλα για όλες τις εκδηλώσεις. Ο καθοριστικός παράγοντας εδώ είναι συνήθως πόσοι άνθρωποι αναμένονται. Για μια μικρή δεξίωση, συνήθως αρκούν τρεις έως πέντε μπουκιές ανά άτομο. Για ένα μεγαλύτερο πάρτι το βράδυ πρέπει να προγραμματίσετε δέκα έως δώδεκα μπουκιές ανά επισκέπτη. Ένα νόστιμο finger food γίνεται στην πραγματικότητα γρήγορα αν υπάρχουν τα απαραίτητα συστατικά. Σε αυτήν την ανάρτηση παρουσιάζουμε 11 ιδέες για ένα σνακ πάρτι.

Συνταγές γρήγορης γεύσης με δάχτυλα: δαμάσκηνα τυλιγμένα σε μπέικον

Γρήγορο δάχτυλο-επένδυση καναπεδάκια-δαμάσκηνο-μπέικον

Συστατικά:

24 ξερά δαμάσκηνα

24 ξεφλουδισμένα αμύγδαλα

12 φέτες μπέικον

Λίγο ελαιόλαδο

αλατοπίπερο

Βάζουμε τα αμύγδαλα σε ένα μικρό μπολ και αλατοπιπερώνουμε με λίγο ελαιόλαδο και αλάτι. Κάντε μια περικοπή στο δαμάσκηνο και γεμίστε το καθένα με ένα ή δύο αμύγδαλα. Μισώνετε τις φέτες μπέικον και χρησιμοποιείτε το μισό μπέικον για κάθε δαμάσκηνο. Τυλίξτε το γεμιστό δαμάσκηνο σφιχτά με μπέικον. Στρώνουμε ένα ταψί με χαρτί περγαμηνής και τακτοποιούμε τα δαμάσκηνα σε επίστρωση μπέικον. Bήνουμε στους 190 ° C για 15-20 λεπτά.

Big Mac Salad – νόστιμες συνταγές για το γνωστό μπιφτέκι με διαφορά

Απόκριες φαγητό – 26 ιδέες και συνταγές για παιδικό πάρτι

Δάχτυλο φαγητό έτοιμο γρήγορα για το επόμενο πάρτι: 11 ιδέες

Cold finger food φτιαγμένο γρήγορα γεμιστό αβοκάντο

Γρήγορο δάχτυλο-καναπεδάκια για πάρτι-χορτοφαγικό-γεμιστό-αβοκάντο

Συστατικά:

1 κουτί φασόλια

2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

1 σκελίδα σκόρδο, πιεσμένη

1 μεγάλη ντομάτα, ξεφλουδισμένη και κομμένη σε κύβους

¼ κουταλάκι κύμινο

¼ φλιτζάνι κόλιαντρο

¼ φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι

4 αβοκάντο, χωρίς κουκούτσι

½ φλιτζάνι παρμεζάνα ή σκληρό τυρί της επιλογής σας, τριμμένο

1 λάιμ, χυμένο

αλατοπίπερο

Στραγγίζουμε τα φασόλια και τα ζεσταίνουμε σε μια κατσαρόλα με λίγο λάδι, προσθέτουμε το πατημένο σκόρδο. Αφήνουμε να βράσει ανακατεύοντας πάντα. Αφήστε να κρυώσει. Βάλτε ντομάτες, κόλιανδρο, κρεμμύδια και χυμό λάιμ σε ένα μπολ. Προσθέστε ¾ σε όλη την ποσότητα του τριμμένου τυριού και ανακατέψτε τα πάντα καλά. Μισάρετε στον πυρήνα και γεμίστε το αβοκάντο πριν το σερβίρετε. Αραδιάζουμε σε πιατέλα και πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τυρί.

Νόστιμο finger food που γίνεται γρήγορα – μπάλες τυριού

Γρήγορο finger food-πάρτι καναπεδάκια-μπαλάκια τυριών-κράκερ-γαρνιτούρα

Υλικά για 30 μικρές μπάλες:

225 γραμμάρια νωπογραφία Queso (ισπανικό μαλακό τυρί)

225 γρ τυρί κρέμα

30 κομμάτια μικρά κράκερ ή τραγανό ψωμί της επιλογής σας

Ιδέες για ρολό:

βολβοί φαγώσιμοι

Φρέσκο ​​κρεμμυδάκι

Μαϊντανό ή κόλιανδρο

Τραγανά κυβάκια μπέικον

Νιφάδες τσίλι (ζεστές)

θρυμματισμένα πατατάκια

Nutsιλοκομμένα καρύδια: αμύγδαλα, καρύδια, φιστίκια Αιγίνης

Αποξηραμένα φρούτα: κράνμπερι, μήλα, βερίκοκα

Σπόροι: σπόροι παπαρούνας, ηλιόσποροι, σουσάμι

Vegetablesιλοκομμένα λαχανικά: πιπεριές, μπρόκολο, καρότα

Σπόροι ροδιού

Γρήγορα και εύκολα σνακ για πάρτι

finger food-quick-party-canapes-cheese-balls-crackers

Ανακατέψτε τα τυριά σε ένα μπολ και ψύξτε για λίγα λεπτά στο ψυγείο μέχρι να τυλιχθεί σχετικά εύκολα η μάζα του τυριού. Στη συνέχεια πλάθετε 30 μικρά μπαλάκια με τα χέρια σας και τυλίξτε τα όπως σας αρέσει. Σερβίρετε με ένα κράκερ ή ένα κομμάτι τραγανό ψωμί

Καναπεδάκια φαγητού φτιαγμένα γρήγορα με σφολιάτα: με δύο γέμιση

finger food-quick-party-canapes-puff-pastry-filling-ideas

Συστατικά:

1 πακέτο σφολιάτα

Αυγό για βούρτσα

Για τη γέμιση γαρίδας:

250 γραμμάρια γαρίδες, μαγειρεμένες και ξεφλουδισμένες

¼ φλιτζάνι μαγιονέζα

¼ κέτσαπ

Σάλτσα ταμπάσκο

Άνηθος για διακόσμηση

Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

finger food-quick-party-canapes-puff-pastry-συνταγή

Για τη γέμιση μανιταριών:

1 φλιτζάνι μανιτάρια, ψιλοκομμένα

1 σκελίδα σκόρδο, πιεσμένη

¼ γλυκό λευκό κρασί

1 κουταλιά της σούπας βούτυρο + 1 κουταλάκι φυτικό έλαιο

2 κουταλιές της σούπας κρέμα fraichè

finger food-γρήγορο πάρτι-καναπεδάκια-σφολιάτα-ζύμη-γέμιση

Τυλίξτε τη σφολιάτα και κόψτε τα καναπεδάκια με ένα μικρό δαχτυλίδι. Bήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 ° C για περίπου 20 λεπτά. Αφήστε να κρυώσει και κόψτε έναν μικρότερο κύκλο στη μέση, αλλά όχι μέχρι το τέλος.

Με γέμιση γαρίδας: Κόψτε μερικές γαρίδες σε μικρά κομμάτια και χρησιμοποιήστε τις υπόλοιπες για να τις γαρνίρετε αργότερα. Ανακατέψτε τις ψιλοκομμένες γαρίδες με τη μαγιονέζα και την κέτσαπ σε ένα μπολ. Αλατοπιπερώνουμε, λίγη σάλτσα Tabasco και άνηθο. Chύξτε και γεμίστε τους κύκλους σφολιάτας με αυτό πριν το σερβίρετε. Γαρνίρετε το καθένα με γαρίδες και πασπαλίστε με λίγο άνηθο.

Με γέμιση μανιταριών: Ζεσταίνουμε το βούτυρο και το λάδι σε ένα τηγάνι. Σοτάρετε για λίγο τα μανιτάρια και το σκόρδο μέχρι να ψηθούν τα μανιτάρια. Προσθέτουμε το κρασί. Ανακατεύετε πάντα και προσθέτετε κρέμα γάλακτος μετά από λίγα λεπτά. Αλατοπιπερώνουμε για γεύση και αφήνουμε να κρυώσει. Γεμίστε τους κύκλους της σφολιάτας και πασπαλίστε με καπνιστή σκόνη πάπρικας.

Χορτοφαγικό φιντ φουντ που φτιάχτηκε γρήγορα – πατάτες σε φέτες με παρμεζάνα

finger food-γρήγορο πάρτι-μπουκιές-χορτοφαγικές-πατάτες σφήνες

Συστατικά:

3 – 4 μεγάλες πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε φέτες

4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι

2 κουταλάκια του γλυκού σκόρδο σε σκόνη

2 κουταλάκια του γλυκού μίγμα μπαχαρικών Ιταλίας

2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη πάπρικας

¼ φλιτζάνι παρμεζάνα, τριμμένη

2 κοτσάνια φρέσκο ​​μαϊντανό ή κόλιανδρο

Για τη βουτιά γιαουρτιού: 200 γραμμάρια γιαούρτι

Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 ° C. Ανακατέψτε καλά τις πατάτες σε ένα μπολ με τα μπαχαρικά και απλώστε τις σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος. Bήνουμε για περίπου 40 λεπτά. Στο μεταξύ ετοιμάστε το ντιπ: ψιλοκόψτε τον μαϊντανό ή τον κόλιανδρο, ανακατέψτε με το γιαούρτι και αλατοπιπερώστε. Σερβίρετε το ντιπ με τις πατάτες.

Δάχτυλο φαγητό φτιαγμένο γρήγορα χωρίς ψήσιμο – ρολά taco

finger food-fast-party-canapes-fast-easy-taco-rolls

Συστατικά:

1 πακέτο τριμμένο τυρί (τσένταρ)

225 γρ τυρί κρέμα

1 κουτάκι ψιλοκομμένες ντομάτες, κοσκινισμένες

½ κουτί καλαμπόκι

½ κουτί φασόλια

¼ φλιτζάνι φρέσκο ​​κόλιανδρο, ψιλοκομμένο

Τορτίγια

Ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί εκτός από τις τορτίγιες σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε 2 κουταλιές από το μείγμα για κάθε τορτίγια. Τυλίξτε τις τορτίγιες και βάλτε τις στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά. Κόψτε σε φέτες πριν το σερβίρετε.

2 γλυκές συνταγές γρήγορου φαγητού με δάχτυλα με Ritz Crackers

finger-food-quick-party-canapés-γλυκές-ιδέες-συνταγές

Συστατικά:

24 κροτίδες Ritz

2 φλιτζάνια σμέουρα (φρέσκα ή κατεψυγμένα)

115 γρ τυρί κρέμα

½ μαύρη σοκολάτα, τριμμένη και σε μορφή τσιπς

Ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα

115 γρ ήπιο τυρί κρέμα (π.χ. Φιλαδέλφεια)

½ φλιτζάνι φράουλες (φρέσκες ή κατεψυγμένες)

finger food-γρήγορο πάρτι-καναπεδάκια-γλυκά-σμέουρα

Λιώνουμε τη μαύρη σοκολάτα στον ατμό και αφήνουμε στην άκρη μια μικρή ποσότητα. Ανακατέψτε καλά τη λιωμένη σοκολάτα και το τυρί κρέμα. Πάρτε λίγο από το μείγμα τυριών και σοκολάτας και απλώστε το σε ένα κράκερ. Γαρνίρετε με βατόμουρα και περιχύστε με λίγη λιωμένη σοκολάτα.

finger food-γρήγορο πάρτι-μπουκιές-φράουλες-γλυκό

Ανακατέψτε το τυρί κρέμα και τις φράουλες, απλώστε πάνω από το μπισκότο και διακοσμήστε με μισή φράουλα.

Δάχτυλο φαγητό γρήγορο για παιδιά: μίνι βάφλες με γλάσο σοκολάτας

finger food-quick-party-canapés-mini-waffles-kids-σοκολάτα

Υλικά για τις βάφλες:

1 ½ φλιτζάνι αλεύρι

1 ½ κουταλάκι μπέικιν πάουντερ

½ αλάτι

¾ φλιτζάνι ζάχαρη

2 μεγάλα αυγά

1 κουταλιά της σούπας κραμβέλαιο

¾ γάλα

½ βανίλια

Για το γλάσο σοκολάτας:

½ μαύρη σοκολάτα, τριμμένη ή πατατάκια

1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο

Ρίχνει ζάχαρη για διακόσμηση

Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε καλά τα αυγά, τη ζάχαρη και το λάδι με το μίξερ. Στη συνέχεια, ανακατέψτε με τα ξηρά συστατικά και ανακατέψτε σε μια λεία μάζα. Βουρτσίστε το σίδερο της βάφλας με λίγο λάδι και προσθέστε λίγο μόνο από τη ζύμη της βάφλας για να κάνετε μίνι βάφλες. Σε ένα μικρότερο μπολ, λιώνουμε τη σοκολάτα σε διπλό λέβητα. Έτσι ώστε οι μίνι βάφλες να ψιχαλίζουν και να διακοσμούν με πολύχρωμα ψεκαστικά ζάχαρης.

Χορτοφαγικά καναπεδάκια τελευταίας στιγμής: λαχανικά με μια υπέροχη βουτιά σε ένα ποτήρι

finger food-γρήγορο πάρτι-καναπεδάκια-λαχανικά-χορτοφάγοι-ντιπ

Υλικά για το ντιπ:

⅓ φλιτζάνι κόλιανδρο ή μαϊντανό, ψιλοκομμένο

⅓ φλιτζάνι άνηθο, φρέσκο, ψιλοκομμένο

⅓ φλιτζάνι σχοινόπρασο

Χυμός ½ λεμονιού

1 σκελίδα σκόρδο, πιεσμένη

2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα

½ φλιτζάνι ήπιο γιαούρτι

½ φλιτζάνι ξινή κρέμα

⅓ Κατσικίσιο τυρί, κομμένο σε μικρά κομμάτια

1 – 2 κουταλάκια πάστα γαύρου

αλατοπίπερο

Κόψτε τα λαχανικά της επιλογής σας σε μακρόστενες φέτες, περίπου όσο μια κούπα. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά για τη βουτιά στο μπλέντερ σε ένα λείο μείγμα. Αλατοπιπερώνουμε για γεύση και γεμίζουμε περίπου το ⅓ του φλιτζανιού με το ντιπ. Στη συνέχεια, τακτοποιήστε τα λαχανικά όμορφα σε αυτό.