Jamie Oliver 30 Minute Recipes – Γρήγορη και νόστιμη για μαγείρεμα στο σπίτι

Σχεδόν κανείς δεν έχει ακούσει για τον γνωστό Άγγλο σεφ Jamie Oliver, ο οποίος όχι μόνο εντυπωσιάζει με εξαιρετικά νόστιμα πιάτα, αλλά και πιάτα που γίνονται γρήγορα και εύκολα. Υπάρχει λοιπόν κάτι για όλους μεταξύ όλων των συνταγών του. Θα θέλατε κάτι ιδιαίτερα υπερβολικό για μια ειδική περίσταση ή ένα πάρτι ή ψάχνετε για συνταγές που μπορείτε να μαγειρέψετε γρήγορα μετά από μια δύσκολη μέρα; Κατάλληλες συνταγές Jamie Oliver μπορούν να βρεθούν για όλες τις παραλλαγές και τις γεύσεις. Σήμερα θα θέλαμε να σας παρουσιάσουμε μερικές δημοφιλείς συνταγές 30 λεπτών του Jamie Oliver που μπορείτε να ετοιμάσετε ανά πάσα στιγμή, ειδικά σε αυτό το θέμα.

Jamie Oliver 30 Minute Recipes – Τι μαγειρεύω γρήγορα σήμερα?

Οι συνταγές Jamie Oliver 30 Minute Recipes δεν είναι μόνο γρήγορες και εύκολες, αλλά επίσης δεν φαίνονται απλές συνταγές από τον Jamie Oliver. Αυτό τους καθιστά μια εξαιρετική επιλογή αν περιμένετε επισκέπτες και θέλετε να τους εντυπωσιάσετε με κάτι νόστιμο. Μια μικρή επιλογή καθημερινών συνταγών για την υπερτροφή του Jamie μπορείτε να βρείτε παρακάτω.

Jamie Oliver 30 Λεπτές Συνταγές με Ζυμαρικά – Κατσαρόλα με Κουνουπίδι και Μακαρόνια

• 1 κουνουπίδι
• 500 γραμμάρια μακαρόνια
• 8 φέτες πανσέτα
• 250 γραμμάρια τσένταρ
• 250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
• 4 φέτες ψωμί
• 2 σκελίδες σκόρδο
• παρμεζάνα
• Χοιρινό κοιλιά
• φρέσκο ​​δεντρολίβανο
• ελαιόλαδο

Άχνετε για νόστιμες συνταγές ζυμαρικών από τον Jamie Oliver, μπορείτε να δοκιμάσετε αυτήν την απλή κατσαρόλα. Κόβουμε τα κουνουπίδια σε τέταρτα και τα βάζουμε με τα μακαρόνια σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό και λίγο ελαιόλαδο. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία. Στο μεταξύ, απλώνετε την πανσέτα σε ένα τηγάνι (30 x 25 εκ.) Και τηγανίζετε στο φούρνο στο πάνω ράφι. Τρίψτε το τσένταρ και ψιλοκόψτε το δεντρολίβανο. Ανακατέψτε την τελική πανσέτα, το ψωμί και το δεντρολίβανο σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και ψιλοκόψτε. Το ψωμί πρέπει να τεμαχιστεί στο τέλος.

Όταν τα ζυμαρικά είναι έτοιμα, τα βάζετε σε ένα σουρωτήρι για να στραγγίξουν με το κουνουπίδι (αποθηκεύστε 400 ml από το νερό μαγειρέματος) και στη συνέχεια τα απλώνετε στο ταψί της πανσέτας. Βάλτε το στη σόμπα σε χαμηλή φωτιά και προσθέστε το νερό μαγειρέματος, το πατημένο σκόρδο, την κρέμα γάλακτος και το τριμμένο τσένταρ και ψιλοκόψτε το κουνουπίδι με ένα πιρούνι. Τώρα αφαιρέστε το τηγάνι από την εστία και απλώστε τη φρυγανιά από πάνω. Bήνετε την κατσαρόλα Jamie Oliver 30 Minute Recipe στον φούρνο για περίπου 8 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει. Κάθε μερίδα πασπαλίζεται με τυρί παρμεζάνα πριν το σερβίρετε.

Μενού 30 λεπτών του Jamie Oliver

Αν θέλετε να δημιουργήσετε ένα ολόκληρο μενού σε μόλις 30 λεπτά, ο Jamie προσφέρει επίσης μερικές μεγάλες παραλλαγές. Θα θέλατε να συνδυάσετε συνταγές σαλάτας Jamie Oliver και κυρίως πιάτα, ή να ετοιμάσετε ένα νόστιμο πιάτο με κρέας, ένα συνοδευτικό και φρέσκα λαχανικά και να το τελειώσετε με ένα υπέροχο γλυκό, δοκιμάστε το παρακάτω πιάτο με κοτόπουλο. Απλώς εξαρτάται από τον σωστό χρόνο!

Jamie Oliver Chicken Gratin με φρέσκια σαλάτα

• 1 κιλό πατάτες
• 1 κόκκινο κρεμμύδι
• 225 ml βαριάς κρέμας
• 1 μοσχοκάρυδο
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 4 αντσούγιες, τουρσί σε λάδι
• 1 χούφτα παρμεζάνα
• 2 φύλλα δάφνης
• φρέσκο ​​θυμάρι

Για καρύκευμα:

• ελαιόλαδο
• Θαλασσινό αλάτι
• πιπέρι

Jamie Oliver 30 Minute Recipes – For the Chicken:

• 4 κομμάτια στήθος κοτόπουλου με δέρμα, 180 γρ. Το καθένα
• 4 κουταλάκια του γλυκού σκόνη μουστάρδας
• 75 ml κρέμας
• 3 πράσα μωρού και 1 κανονικό πράσο
• 4 σκελίδες σκόρδο
• λευκό κρασί
• φρέσκο ​​δεντρολίβανο
• 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα ολικής αλέσεως

Για το συνοδευτικό από σαλάτα:

• 200 γραμμάρια ελβετικής τσάρτας ή άλλης πράσινης σαλάτας
• 200 γρ σπανάκι μωρού
• 1 λεμόνι

Για το Affogato ως επιδόρπιο:

• 1 κουταλιά της σούπας στιγμιαίο καφέ (ή 4-6 γουλιές εσπρέσο)
• 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
• 4-6 στρογγυλά μπισκότα κουλουράκι
• 425 γρ μαύρα κεράσια χωρίς κουκούτσι από το κουτί
• 100 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας (70% περιεκτικότητα σε κακάο)
• 500 γρ παγωτό βανίλια

1. Για αυτήν την ιδέα για τον Jamie Oliver 30 Minute Recipes, προθερμάνετε το φούρνο στους 220 βαθμούς, τοποθετήστε ένα φούρνο που ψήνει στη σόμπα σε χαμηλή φωτιά και προετοιμάστε τον επεξεργαστή φαγητού. Επίσης, έχετε έτοιμα οποιαδήποτε άλλα σκεύη κουζίνας που θα χρησιμοποιήσετε. Προετοιμάστε ζεστό νερό σε ένα βραστήρα.

2. Ξεκινήστε με το Gratin. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι ενώ οι πατάτες πλένονται και ξεφλουδίζονται και τεμαχίζονται μαζί με το κρεμμύδι στον επεξεργαστή τροφίμων. Απλώνουμε τα πάντα σε ένα ταψί (περίπου 35 x 25 εκ.), Αλατοπιπερώνουμε και απλώνουμε το ένα τέταρτο του μοσχοκάρυδου, καθώς και το πατημένο σκόρδο και την κρέμα.

Στη συνέχεια απλώνουμε από πάνω τις ψιλοκομμένες γαύρες και την παρμεζάνα. Αλατοπιπερώνετε ολόκληρο το φύλλο δάφνης, λίγα φύλλα θυμάρι και ελαιόλαδο και ανακατεύετε τα πάντα καλά με τα χέρια σας. Βάζουμε τη φόρμα στη σόμπα, ρίχνουμε 200 ml νερό και σκεπάζουμε καλά με αλουμινόχαρτο και αφήνουμε την κατσαρόλα να βράσει.

3. Για αυτό κοτόπουλο βάζετε τη χαμηλή φωτιά που έχετε ρυθμίσει για το τηγάνι σε μέτρια φωτιά και προσθέτετε λίγο ελαιόλαδο στο τηγάνι. Αλατοπιπερώνουμε το στήθος κοτόπουλου με τα φύλλα δεντρολίβανου, ένα κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα σε σκόνη και τα άλλα μπαχαρικά, πασπαλίζουμε με ελαιόλαδο και τα απλώνουμε όλα σε όλο το κοτόπουλο με τα χέρια μας. Τηγανίζουμε το στήθος κοτόπουλου με το δέρμα για περίπου 18 λεπτά.

4. Το σχήμα με το Gratin Ανακινήστε καλά μια φορά για να μην καεί τίποτα.

Jamie Oliver Συνταγές 30 λεπτών στα Γερμανικά – νόστιμη σαλάτα και συνοδευτικό γκράτιν

5. Ενεργοποιήστε ξανά τον βραστήρα. ο Πλάγια σαλάτα ετοιμάζουμε κόβοντας τους μίσχους, πλένοντάς τους και τοποθετώντας τους σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε βραστό νερό και καλύψτε με ένα καπάκι.

6. Από Gratin αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο, προσθέτουμε μια στρώση παρμεζάνα και πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο θυμάρι και λίγο ελαιόλαδο. Τοποθετήστε το ταψί στο πάνω ράφι του φούρνου και ψήστε μέχρι να ροδίσει το τυρί. Εάν η ζέστη είναι πολύ έντονη, επιλέξτε τη μεσαία ράγα.

7. Στους κοτόπουλο προσθέτουμε τα πλυμένα, κομμένα στη μέση και στη συνέχεια ψιλοκομμένα μπαστούνια πράσου και τα τηγανίζουμε με τον ίδιο τρόπο.

8. Τώρα δώστε τα φύλλα του chard για το γαρνιτούρα στην κατσαρόλα με τα κοτσάνια και, αν χρειαστεί, λίγο βραστό νερό.

9. Πιέστε το σκόρδο στο τηγάνι με το Κοτόπουλο και τώρα αναποδογυρίστε το με το δέρμα προς τα πάνω. Ανακατέψτε επίσης τα πράσα και προσθέστε λευκό κρασί.

10. Βάλτε το σπανάκι σε ένα σουρωτήρι και περιχύστε το ελβετικό τσάι και ζεστό νερό. Στη συνέχεια προσθέστε λίγο ελαιόλαδο, το χυμό ενός λεμονιού και τις στραγγισμένες σαλάτες στην κατσαρόλα. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και αφήστε την κατσαρόλα στην άκρη. Η σαλάτα ως γαρνιτούρα τώρα έγινε.

11. Ελέγξτε ότι το κοτόπουλο μαγειρεύεται. Εάν συμβαίνει αυτό, προσθέστε την κρέμα γάλακτος και καλύψτε το τηγάνι με αλουμινόχαρτο. Ρίξτε μια ματιά και στο gratin.

12. Αυτό Affogato ως μέρος του Jamie Oliver 30 Minute Recipes είναι γρήγορο. Στραγγίστε τα κεράσια. Βάλτε τον στιγμιαίο καφέ και τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα. Ζεσταίνουμε έναν μισογεμάτο βραστήρα. Θρυμματίζουμε τα μπισκότα και μοιράζουμε τα ψίχουλα ομοιόμορφα σε τέσσερα φλιτζάνια εσπρέσο. Διανείμετε επίσης τα κεράσια και λίγη από τη θρυμματισμένη σοκολάτα.

13. Πάρτε αυτό κοτόπουλο βγάζετε την εστία και την κόβετε σε μικρά κομμάτια. Βελτιώστε τη σάλτσα στο τηγάνι με 1 κουταλάκι μουστάρδα ολικής αλέσεως και αλατοπιπερώστε εάν είναι απαραίτητο. Ρίξτε τη σάλτσα σε μια πιατέλα, απλώστε το κοτόπουλο και προσθέστε λίγο ελαιόλαδο.

14. Τοποθετήστε το γκρατίν, τη σαλάτα και το κοτόπουλο στο τραπέζι και βγάλτε τον πάγο από την κατάψυξη για να μαλακώσει για επιδόρπιο. Αφού φάτε, ολοκληρώστε το επιδόρπιο προσθέτοντας λίγο ζεστό νερό στην κανάτα καφέ και ζάχαρης. Απλώστε τα φλιτζάνια εσπρέσο στο τραπέζι και ρίξτε περίπου μια κουταλιά από το μείγμα του καφέ σε καθένα από αυτά. Προσθέστε λίγη σοκολάτα και περισσότερο ζεστό καφέ για να λιώσει η σοκολάτα. Σερβίρετε με το παγωτό βανίλια. Είμαι σίγουρος ότι όλοι θα λατρέψουν αυτές τις συνταγές Jamie Oliver 30 Minute Recipes!

30 Minute Lemon Tart του Jamie Oliver

Αυτή η τάρτα είναι επίσης ένα υπέροχο γλυκό. Για να γίνει αυτό, πρέπει πρώτα να ετοιμάσετε μια ζαχαροπλαστική, που την ανοίγετε σε λεπτές γραμμές, την ψήνετε σε κατάλληλη φόρμα και την αφήνετε να κρυώσει. Παίρνετε την κορυφή από 500 ml χυμό λεμονιού ή λάιμ, 3 φλιτζάνια ζάχαρη, 4 ολόκληρα αυγά και τέσσερις κρόκους αυγών, τα οποία σπάτε σε υδατόλουτρο. Απλώστε το μείγμα στη φόρμα και στη ζύμη με τη ζαχαροπλαστική και ψύξτε την τάρτα λεμονιού για τουλάχιστον μία ώρα. Εάν προετοιμάζετε τη ζύμη εκ των προτέρων ή χρησιμοποιείτε μια έτοιμη ζύμη, μπορείτε επίσης να επιλέξετε αυτό το γλυκό ως υποκατάστατο του Affogato. Στη συνέχεια, απλώς ψύξτε το ενώ τρώτε το κυρίως πιάτο.