Συνταγές

Σαλάτα Nacho: Νόστιμες συνταγές & ιδέες για τραγανή λιχουδιά σαλάτας

νάτσο σαλάτα μπολ στρωματοποιημένη σάλτσα πάγου παγόβουνο μαρούλι

Θα θέλατε να σερβίρετε μια νόστιμη σαλάτα που είναι εύκολη στην προετοιμασία και είναι επίσης εύκολη στο μάτι; Τι θα λέγατε για μια κλασική σαλάτα με πολλές στρώσεις που θα εκπλήξει τους καλεσμένους του πάρτι με νόστιμα και μερικές φορές ασυνήθιστα υλικά; Στο σημερινό άρθρο έχουμε νόστιμες συνταγές για πάρτι και γκριλ για τα δημοφιλή και σίγουρα θα πετύχουν Σαλάτα Nacho συντάχθηκε. Η μεξικάνικη πολυεπίπεδη σαλάτα θα προσθέσει ποικιλία στη σαλατιέρα και όχι μόνο θα σας πείσει ως προς τη γεύση, αλλά θα σας ελκύσει και με την υπέροχη εμφάνισή της.

Πολυεπίπεδη σαλάτα Tortilla Chips Tomato

Όταν μιλάμε για νάτσο, σκεφτόμαστε πρώτα τα τραγανά, τριγωνικά τσιπς τορτίγιας που είναι πασπαλισμένα με τυρί ή, στην απλούστερη μορφή τους, τσιμπημένα με διάφορα ντιπ. Τα τσιπς τορτίγιας κάνουν τη σαλάτα nacho να φαίνεται ελκυστική και κάνουν τη σαλάτα ωραία και τραγανή και θρεπτική. Η σαλάτα taco μπορεί να σερβιριστεί ως συνοδευτικό, αλλά είναι επίσης πολύ κατάλληλη ως νόστιμο κυρίως πιάτο χάρη στα πολλαπλά συστατικά της.

Συνταγή Σαλάτας Nacho – Μεξικάνικη Σαλάτα με Κιμά

πράσινο βότανο-καλαμπόκι-φασόλι-νάτσος

Η βασική συνταγή για τη νόστιμη σαλάτα περιέχει τα ακόλουθα συστατικά για περίπου οκτώ μερίδες:

  • 500 γρ μικτός κιμάς
  • 2 κρεμμύδια
  • 1 μαρούλι παγόβουνο
  • 2 κουτάκια φασόλια
  • 2 κουτάκια καλαμπόκι
  • 250 γραμμάρια τριμμένο τυρί (Gauda ή Cheddar)
  • 1 φλιτζάνι κρέμα φράιχ ή ξινή κρέμα
  • 1 μπουκάλι σάλτσα σάλσα ή 350 ml σπιτική σάλτσα σάλσα
  • 1 σακούλα nacho chips

γυαλί-σαλάτα-στρώματα-μπλε καλαμπόκι

Κόβουμε τα κρεμμύδια και τα τηγανίζουμε σε τηγάνι με τον κιμά. Αφού κρυώσει ο κιμάς, τον ρίχνετε σε μια μεγάλη σαλατιέρα. Στη συνέχεια στρώστε ένα κουτί καλαμπόκι και φασόλια. Πλύνετε τα φασόλια από πριν και αφήστε τα να στραγγίσουν. Το επόμενο στρώμα είναι το μισό της σάλτσας σάλσα, ακολουθούμενο από ένα άλλο στρώμα καλαμποκιού και φασόλια. Στη συνέχεια, απλώστε την υπόλοιπη σάλτσα στο στρώμα των φασολιών. Στο επόμενο βήμα, καθαρίστε το μαρούλι του παγόβουνου, κόψτε το σε μικρά κομμάτια και προσθέστε το στη σαλάτα. Απλώνουμε την κρέμα φράικ στην τελευταία στρώση και περιχύνουμε με το τριμμένο τυρί. Τέλος, υπάρχουν τα θρυμματισμένα νάτσος. Αφήστε το ένα τέταρτο των τσιπς ολόκληρο και χρησιμοποιήστε το για γαρνίρισμα. Φυσικά, μπορείτε να κυριαρχήσετε στη δική σας δημιουργία και να στρώσετε τη σαλάτα σύμφωνα με τις δικές σας ιδέες. Μπορείτε να αποθηκεύσετε την έτοιμη σαλάτα nacho στο ψυγείο για αρκετές ώρες και να την ετοιμάσετε την προηγούμενη μέρα. Απλά λάβετε υπόψη ότι τα nachos προστίθενται μόνο λίγο πριν από την κατανάλωση, διαφορετικά θα μουλιάσουν γρήγορα. Η γεύση της νόστιμης σαλάτας nacho μπορεί επίσης να ποικίλει. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε άλλα συστατικά, όπως σκόρδο, πάπρικα ή σέλινο.

σάλτσα σάλτσα τορτίγια μπολ

Αν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε έτοιμα προϊόντα, μπορείτε να φτιάξετε ένα σπιτικό από τα παρακάτω υλικά Σάλτσα σάλσα προετοιμάζω:

  • 5 ντομάτες, ξεφλουδισμένες
  • 4 πιπεριές
  • πιθανώς 2 πιπεριές τσίλι
  • 2 κρεμμύδια
  • Χυμός από ένα λεμόνι
  • 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
  • Μια πρέζα αλάτι, πιπέρι καγιέν

Chopιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και ψιλοκόβουμε τις πιπεριές τσίλι σε μικρά κομμάτια. Επίσης κόβουμε τις πιπεριές σε μικρά κομμάτια και τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα με τα υπόλοιπα υλικά. Αλατοπιπερώνουμε το μείγμα και σιγοβράζουμε για 60-90 λεπτά.

Συνταγή για χορτοφαγική σαλάτα νάτχο με γκουακαμόλε

nacho σαλάτα μπολ πιρούνι τσιπς

Ακόμα κι αν ακολουθείτε χορτοφαγική ή vegan διατροφή, δεν χρειάζεται να κάνετε χωρίς την ωραία, πικάντικη γεύση της σαλάτας taco. Επιλέξαμε μια γρήγορη συνταγή για nacho σαλάτα χωρίς καλαμπόκι για εσάς, η οποία δεν είναι στρωμένη, αλλά σερβίρεται απευθείας στα πιάτα. Τα συστατικά που χρειάζεστε για την τραγανή σαλάτα νάτσο είναι:

  • 2-3 μεγάλες χούφτες πράσινο μαρούλι
  • 1 κουτί φασόλια
  • 2 πιπεριές
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 4 ραπανάκια
  • 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα σάλσα
  • 2 κουταλιές της σούπας ξύδι
  • άλας
  • Κύμινο, αλεσμένο
  • Κόλιανδρος, αλεσμένος
  • 2 χούφτες νάτσος

γκουακαμόλε-ντιπ-τσίλι-πιπέρι-αβοκάντο

Πλύνετε τα λαχανικά, ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές και κόψτε τα ραπανάκια σε μικρά κομμάτια. Τα βάζουμε σε ένα μπολ με την πράσινη σαλάτα και προσθέτουμε τα μπαχαρικά, καθώς και τη σάλσα και το ξύδι. Ανακατέψτε τα πάντα μαζί και αφήστε το να καθίσει για μια στιγμή. Στη συνέχεια, μπορείτε να χωρίσετε τη σαλάτα σε δύο πιάτα, να πασπαλίσετε το νάτσο από πάνω και να σερβίρετε με γκουακαμόλε. Για το γκουακαμόλε θα χρειαστείτε:

  • 1 ώριμο αβοκάντο
  • 1-2 σκελίδες σκόρδο πιεσμένες
  • Χυμός μισού λεμονιού
  • άλας

Λίγο πριν το σερβίρετε, μπορείτε να πολτοποιήσετε το αβοκάντο και να το αναμίξετε με τα υπόλοιπα υλικά.

Vegan “σάλτσα τυριού” για τη νόστιμη σαλάτα νάτχο

τυρί-σάλτσα-vegan-κρεμώδης-κατσαρόλα

Μπορείτε να καρυκεύσετε τη μεξικάνικη στρώση σαλάτας με σχεδόν οποιοδήποτε ντρέσινγκ. Αυτή η vegan “σάλτσα τυριού”, για παράδειγμα, θα προσφέρει ποικιλία γεύσης. Για την προετοιμασία σας χρειάζεστε:

  • 250 γρ πατάτες, αλεύρι βραστό
  • 1 καρότο
  • 3 κουταλιές νιφάδες μαγιάς
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
  • Θαλασσινό αλάτι
  • πιπέρι

Αρχικά, μαγειρέψτε τις πατάτες και τα κρεμμύδια κομμένα σε κύβους σε ελαφρώς αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν. Βάλτε τα μαλακά βραστά λαχανικά στο μπλέντερ και προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και 80-100 ml από το νερό μαγειρέματος. Πολτοποιήστε το μείγμα και απλώστε το με το νερό μαγειρέματος όπως θέλετε μέχρι να φτάσετε στην επιθυμητή συνοχή.

Σαλάτα nacho χαμηλών υδατανθράκων χωρίς κιμά

ντομάτες γαρίδας αβοκάντο χαμηλών υδατανθράκων

Εάν είστε σε δίαιτα χαμηλών θερμίδων ή ίσως αποφεύγετε το κρέας, μια χαμηλή σε υδατάνθρακες εκδοχή αυτής της σαλάτας είναι ιδανική. Παρασκευάζεται με γαρίδες αντί για κιμά, οι οποίες παρέχουν στο σώμα πολύτιμη πρωτεΐνη.

Συστατικά:

  • 1 κεφαλή ρωμαϊκό μαρούλι
  • 450 γραμμάρια γαρίδες
  • Χούφτα ντοματίνια
  • 2 αβοκάντο
  • 3 λάιμ
  • Κόλιανδρος, φρέσκος
  • αλατοπίπερο
  • Χούφτα πατατάκια τορτίγιας

ξινή κρέμα-κρεμμύδι-πιπεριά-φασόλια

Σάλτσα σαλάτας:

  • 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 4 κουταλιές της σούπας χυμό λάιμ
  • 1 κουταλιά της σούπας μέλι
  • αλατοπίπερο
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι

Πασπαλίστε τις καθαρισμένες γαρίδες με αλάτι και πιπέρι και περιχύστε τις με το χυμό ενός λάιμ. Σοτάρετε τις γαρίδες για 1-2 λεπτά. Πάρτε ένα μεγάλο μπολ σαλάτας και προσθέστε το μαρούλι ρωμαϊκό κομμένο σε μικρές λωρίδες ως πρώτο στρώμα. Κόψτε τις ντομάτες στη μέση και απλώστε τις από πάνω. Ακολουθεί το ψιλοκομμένο κόλιανδρο. Dιλοκόβουμε τα αβοκάντο και τα προσθέτουμε. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τις τηγανητές γαρίδες στο τελευταίο στρώμα σαλάτας και ρίξτε το ντρέσινγκ πάνω στη σαλάτα νάτσο. Ως το τέλειο τέλος της σαλάτας σας με χαμηλούς υδατάνθρακες, μπορείτε να κανονίσετε το nachos στην άκρη της σαλάτας.

Ορεκτική nacho σαλάτα σερβίρεται σε ένα ποτήρι

Βάζο μασόν-κιμά-τυρί-νάτσος

Μπορείτε επίσης να παρουσιάσετε την ελκυστική σαλάτα nacho σε ένα ποτήρι, κάνοντας την ακόμα πιο ελκυστική. Οι σαλάτες σε ένα ποτήρι είναι ιδανικές για να τις πάρετε αν δεν έχετε χρόνο να ετοιμάσετε μια φρέσκια σαλάτα. Η σαλάτα nacho σε ένα βάζο με μασόν είναι επίσης η τέλεια λύση για πικνίκ ή για καλοκαιρινά βράδια μπάρμπεκιου. Στρώστε τα επιμέρους συστατικά της σαλάτας όμορφα σε ποτήρια και εκπλήξτε τους καλεσμένους σας με μια δημιουργική παρουσίαση. Maybeσως δοκιμάστε μια σάλτσα τυρί κρέμα με ντομάτες και κρεμμύδια με την τραγανή σαλάτα nacho και απολαύστε την!