Συνταγές

Συνταγή ψωμιού ζύμης μπισκότων: Είναι τόσο εύκολο να ετοιμάσετε μόνοι σας το ψωμί ζύμης μπισκότων!

Χωρίς αμφιβολία, το ψήσιμο ήταν μια από τις πιο δημοφιλείς δραστηριότητες στο σπίτι κατά τη διάρκεια της κρίσης του κορονοϊού. Είτε ψωμί μπανάνας με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, δημητριακά τηγανίτας είτε καφέ Dalgona – οι μπλόγκερ τροφίμων μας παρουσιάζουν συνεχώς νέες και απλές συνταγές σε κοινωνικά δίκτυα όπως το TikTok και το Instagram που είναι κατάλληλες ακόμη και για αρχάριους. Τώρα όμως μια άλλη τάση τροφίμων μπαίνει στο προσκήνιο και όλοι δείχνουν εμμονή με αυτό. Μιλάμε για το λεγόμενο ψωμί ζύμης μπισκότων ή στα γερμανικά – ψωμί ζύμης μπισκότων. Αν λοιπόν αγαπάτε τη ζύμη μπισκότων (και ποιος δεν σας αρέσει), φροντίστε να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή! Βασικά έχει γεύση σαν ζύμη μπισκότων με τσιπς σοκολάτας και είναι απίστευτα εύκολο να το φτιάξετε! Διαβάστε παρακάτω και ανεβάστε τις δεξιότητές σας στο ψήσιμο στο επόμενο επίπεδο!

Η αρχική συνταγή για το ψωμί ζύμης ανέπτυξε την blogger τροφίμων Bethany Ugarte και η ανάρτηση συγκέντρωσε πάνω από 60.000 likes στο Instagram μέσα σε 2 εβδομάδες. Ο λόγος? Απαιτούνται μόνο 4 υλικά για την προετοιμασία του νόστιμου ψωμιού κέικ, το οποίο όλοι πιθανότατα έχουν ήδη στο σπίτι. Τα καλύτερα όμως έρχονται! Το ψωμί ζύμης για μπισκότα δεν περιέχει ζάχαρη, αλεύρι, δημητριακά ή μαγιά και ως εκ τούτου είναι απόλυτα κετο και φιλικό προς την παλαιοχρωμία! Είναι λοιπόν το απόλυτο υγιεινό βραδινό σνακ για όσους προσέχουν τη μέση τους!

Συνταγή ψωμιού ζύμης μπισκότων

Συνταγή ψωμιού ζύμης μπισκότου Bήσιμο ζύμης ψωμί Υγιεινό κέικ σοκολάτας

Το ψωμί ζύμης μπισκότων είναι φτιαγμένο από μόλις 4 υλικά και βγαίνει στο τραπέζι σε λιγότερο από 30 λεπτά. Αν και δεν περιέχει καθόλου αλεύρι, το ψωμί του κέικ είναι απίστευτα απαλό και νόστιμο. Η ίδια η food blogger το περιγράφει ως το πιο εύκολο ψωμί που θα φτιάξετε ποτέ. Όπως συμβαίνει με όλες τις άλλες συνταγές, μπορείτε επίσης να προσθέσετε άλλα συστατικά εδώ για να ταιριάξετε το δικό σας γούστο. Πιστεύουμε ότι τα κεράσια, τα φρέσκα μούρα ή μερικοί ξηροί καρποί θα τα πήγαιναν πολύ καλά.

Συστατικά:

  • 4 αυγά
  • 250 γραμμάρια βούτυρο κάσιους ή άλλα βούτυρα καρυδιών της επιλογής σας
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • Τσιπ σοκολάτας για γεύση

βρώσιμη συνταγή ζύμης μπισκότων συνταγή ζύμης μπισκότου συνταγή βέγκαν σοκολατένιο ψωμί

Παρασκευή:

  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
  • Βάζουμε τα αυγά και το μπέικιν πάουντερ σε ένα μπολ και τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν κρέμα με το μίξερ χειρός.
  • Προσθέστε βούτυρο κάσιους στο μείγμα και ανακατέψτε τα πάντα μαζί.
  • Τέλος, διπλώστε τα κομμάτια σοκολάτας και ανακατέψτε τα πάντα ξανά.
  • Βάζουμε τη ζύμη σε μια λαδόκολλα και ψήνουμε για 25-30 λεπτά.
  • Αφήστε να κρυώσει για λίγο και απολαύστε!

Τι θα λέγατε να δώσετε στο Cookie Dough Bread μια προσωπική πινελιά και να το καλύψετε με ένα υπέροχο γλάσο; Το μόνο που χρειάζεστε για το πάγωμα είναι 200 ​​γραμμάρια ζάχαρη άχνη, 1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας και 2-3 κουταλιές της σούπας γάλα. Βάζουμε τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε με σύρμα ή πιρούνι μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Αυτή η συνταγή ψωμιού παγωτού είναι ιδανική για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού

Readωμί παγωτού με μπισκότα σοκολάτας Συνταγή Cookωμί μπισκότων

Ναι, καλά διαβάσατε – το ψωμί παγωτού είναι πραγματικά ένα πράγμα! Μπορεί να ακούγεται τρελό και ασυνήθιστο, αλλά το αποτέλεσμα είναι μια απίστευτα νόστιμη και υγρή τούρτα σοκολάτας που ταιριάζει τέλεια με τον απογευματινό καφέ.

Συστατικά:

  • 200 γραμμάρια αλευριού
  • 180 γραμμάρια φυστικοβούτυρο
  • 450 γραμμάρια λιωμένο παγωτό με γεύση της επιλογής σας
  • 50 γραμμάρια τσιπς σοκολάτας

Παρασκευή:

  • Αφήνουμε τον πάγο να λιώσει και μεταφέρουμε σε ένα μεγάλο μπολ.
  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
  • Προσθέστε το φυστικοβούτυρο, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ στο παγωτό και ανακατέψτε τα όλα μαζί μέχρι να σχηματιστεί ένα κρεμώδες μείγμα.
  • Τέλος, διπλώστε τα κομμάτια σοκολάτας και άλλα υλικά της επιλογής σας και ανακατέψτε καλά.
  • Βάζουμε τη ζύμη σε ένα ταψί και ψήνουμε για περίπου 50 λεπτά.
  • Αφήστε το παγωτό ψωμί να κρυώσει και σερβίρετε με μια κουταλιά παγωτό.

How τι θα λέγατε για πουτίγκα ψωμιού ζύμης μπισκότων?

Συνταγή ψωμιού ζύμης μπισκότου readωμί σοκολάτας με φυστικοβούτυρο υγιεινό

Και εδώ είναι κάτι για όλους με γλυκό δόντι! Πρέπει να σας προειδοποιήσουμε όμως – αυτό το παρακμιακό και απίστευτα νόστιμο ψωμί ζύμης μπισκότων είναι εξαιρετικά εθιστικό. Η πουτίγκα ψωμιού ζύμης μπισκότων είναι ένα πλούσιο επιδόρπιο γεμάτο γεύση και άρωμα που παρασκευάζεται πολύ εύκολα.

Υλικά για τη ζύμη μπισκότων σοκολάτας:

  • 260 γραμμάρια αλεύρι σίτου
  • 190 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 2 αυγά, μεγέθους L σε θερμοκρασία δωματίου
  • 150 γραμμάρια κοκκοποιημένης ζάχαρης
  • 150 γραμμάρια καστανή ζάχαρη
  • 1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • μια πρέζα αλάτι
  • 150 γραμμάρια κομμάτια σοκολάτας

Υλικά για πουτίγκα ψωμιού:

  • 400 γραμμάρια σαντιγί
  • 100 γραμμάρια κοκκοποιημένης ζάχαρης
  • 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο, λιωμένο
  • 4 αυγά, μεγέθους L και ελαφρά χτυπημένα
  • 1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας
  • μια πρέζα αλάτι
  • ένα καρβέλι μπαγιάτικο ψωμί

Συνταγή ψωμιού ζύμης Μπισκότα Πουτίγκα ψωμιού φτιάξτε μόνοι σας απλές συνταγές ψησίματος

Αυτό είναι το πόσο εύκολο είναι να προετοιμάσετε τη πουτίγκα ψωμιού ζύμης:

  • Για τη ζύμη μπισκότων, χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη με ένα μίξερ χειρός σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να γίνει κρέμα.
  • Προσθέστε αυγά και εκχύλισμα βανίλιας και ανακατέψτε καλά.
  • Ανακατέψτε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι σε ένα μπολ και προσθέστε σταδιακά στο μείγμα των αυγών. Συνεχίστε το χτύπημα για 2 λεπτά και διπλώστε τα κομμάτια σοκολάτας.
  • Τυλίξτε με μεμβράνη και τοποθετήστε το στο ψυγείο για 30 λεπτά.
  • Για την πουτίγκα ψωμιού, κόψτε το ψωμί σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς. Αν το ψωμί είναι ακόμα φρέσκο, το ψήνετε για περίπου 10 λεπτά στους 200 βαθμούς ή μέχρι να στεγνώσει αλλά να μην ροδίσει.
  • Βάζουμε τη σαντιγί, τα αυγά, τη ζάχαρη, το βούτυρο, τη βανίλια και το αλάτι σε ένα μπολ και τα χτυπάμε με ένα σύρμα.
  • Προσθέστε τα κομμάτια ψωμιού και ανακατέψτε τα πάντα καλά.
  • Βάζουμε το μείγμα σε ένα ταψί και το βάζουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες.

Εύκολη συνταγή για ζύμη μπισκότου ζύμη μπισκότου

  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160 βαθμούς.
  • Ρίξτε το μείγμα της ζύμης μπισκότων πάνω στη πουτίγκα ψωμιού και απλώστε το με ένα πιρούνι.
  • Bήνουμε για περίπου 1 ώρα και αφήνουμε να κρυώσει για λίγο.
  • Αν σας αρέσει, μπορείτε να περιχύσετε την τελική πουτίγκα ζύμης μπισκότων με λίγο γλάσο σοκολάτας.

Readωμί μπανάνας με κομμάτια σοκολάτας Υγιεινή συνταγή ψωμιού ζύμης μπισκότων Εύκολη