Συνταγές

Συνταγές χωρίς υδατάνθρακες: Γρήγορες και νόστιμες ιδέες για γεύματα πρωτεΐνης χωρίς υδατάνθρακες!

Η δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων σε όλες τις μορφές και παραλλαγές της έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλής σε όσους θέλουν να χάσουν μερικά κιλά. Και όπως συμβαίνει με οποιαδήποτε άλλη αλλαγή στη διατροφή, θα πρέπει πρώτα να μάθετε τι επιτρέπεται και τι όχι. Ποιες τροφές είναι χωρίς υδατάνθρακες, ποιες είναι εντελώς ταμπού και τι μπορείτε να φάτε το βράδυ χωρίς υδατάνθρακες; Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι μπορείτε να φάτε σαλάτες μόνο για απώλεια βάρους το βράδυ. Αλλά αυτό δεν ισχύει καθόλου – οι συνταγές χωρίς υδατάνθρακες είναι πολύ ευέλικτες και μπορούν να παρασκευαστούν γρήγορα και εύκολα. Για να μην ψάχνετε συνεχώς για νέες ιδέες μαγειρικής χωρίς υδατάνθρακες, έχουμε έναν απίστευτο αριθμό νόστιμων προτάσεων για συνταγές απώλειας βάρους το βράδυ για εσάς σε αυτό το άρθρο!

τηγανίζουμε πιάτα με κρέας και λαχανικά ελαφρύ δείπνο ζεστό χωρίς υδατάνθρακες

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί τόσοι πολλοί διατροφολόγοι συνιστούν κυρίως πρωτεϊνούχα πιάτα για το βράδυ; Η μείωση των υδατανθράκων καθιστά δυνατή την απώλεια βάρους επειδή το σώμα μας χρησιμοποιεί τα λιποκύτταρα άμεσα. Ωστόσο, όταν καταναλώνετε ζυμαρικά, ρύζι ή ψωμί για δείπνο, είναι απασχολημένο με την επεξεργασία των υδατανθράκων, το οποίο με τη σειρά του εμποδίζει την απώλεια λίπους. Αν λοιπόν έχετε ακόμα λίγα κιλά για να χάσετε, οι πλούσιες σε πρωτεΐνες συνταγές χωρίς υδατάνθρακες είναι η καλύτερη επιλογή.

Συνταγές χωρίς υδατάνθρακες – Γρήγορα γεύματα για το βράδυ χωρίς υδατάνθρακες

ιδέες συνταγές δείπνου χωρίς υδατάνθρακες γρήγορο σουβλάκι κοτόπουλου χωρίς υδατάνθρακες χαμηλό σε θερμίδες

Η προετοιμασία ενός νόστιμου δείπνου δεν χρειάζεται πάντα να διαρκεί ώρες και γι ‘αυτό σας δίνουμε πρώτα μερικές ιδέες για γρήγορες συνταγές δείπνου χωρίς υδατάνθρακες. Όταν πρόκειται για συνταγές απώλειας βάρους το βράδυ, ένα νόστιμο κοτόπουλο είναι το πρώτο πράγμα που έρχεται στο μυαλό. Παρακάτω έχουμε μια συνταγή για ψητά σουβλάκια κοτόπουλου με σπιτικό πέστο, τα οποία είναι γεμάτα γεύση και είναι εύκολο να ετοιμαστούν!

Συνταγή για σουβλάκια κοτόπουλου στη σχάρα:

  • 600 γραμμάρια φιλέτο στήθος κοτόπουλου
  • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 80 γραμμάρια σπιτικό πέστο
  • 3 κουταλιές της σούπας φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
  • Αλάτι, πιπέρι και κουρκουμά για γεύση
  • Βασιλικός, φρέσκος

Σουβλάκια κοτόπουλου προετοιμασία χαμηλών υδατανθράκων:

  • Πλένουμε το φιλέτο στήθος κοτόπουλου, το στεγνώνουμε και το κόβουμε σε κομμάτια μεγέθους.
  • Σε ένα μπολ βάζουμε το πέστο, το χυμό λεμονιού και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε καλά.
  • Βάζουμε το κοτόπουλο στη μαρινάδα και το βάζουμε στο ψυγείο για περίπου 1-2 ώρες.
  • Βάλτε το κοτόπουλο στα σουβλάκια και αλείψτε με ελαιόλαδο.
  • Grήστε τα σουβλάκια για περίπου 15 λεπτά, γυρίζοντας κάθε τόσο.

Γρήγορες εύκολες συνταγές χωρίς υδατάνθρακες – Σουβλάκια γαρίδας ψητά σε υδατάνθρακες κατάλληλα

γρήγορες συνταγές προτάσεις συνταγών ψαριών το βράδυ Συνταγές γαρίδες χωρίς υδατάνθρακες

Όλα τα θαλασσινά είναι υγιεινά, χαμηλά σε θερμίδες και ιδανικά για ένα γρήγορο γεύμα χωρίς υδατάνθρακες το βράδυ. Είτε ως συνοδευτικό, είτε με σαλάτα είτε ως κυρίως πιάτο – αυτά τα σουβλάκια γαρίδας έχουν υπέροχη γεύση και είναι έτοιμα σε λιγότερο από 20 λεπτά! Ανάλογα με τις ανάγκες σας, μπορείτε να το απολαύσετε κατευθείαν ή να προσθέσετε λαχανικά χαμηλών υδατανθράκων.

Συνταγή για σουβλάκια γαρίδας στη σχάρα:

  • 400 γραμμάρια γαρίδες, ακέφαλες
  • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 4 κουταλιές της σούπας φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 2 κουταλιές φρέσκια ρίγανη, ψιλοκομμένη
  • 2 κουταλιές φρέσκο ​​θυμάρι, ψιλοκομμένο
  • 1 κουταλιά φρέσκο ​​μαϊντανό, ψιλοκομμένο
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
  • Μεταλλικά ή ξύλινα σουβλάκια

Παρασκευή:

  • Προθερμάνετε τη σχάρα ή το τηγάνι σε μεσαίο επίπεδο και αλείψτε με λίγο ελαιόλαδο.
  • Chιλοκόβουμε το σκόρδο και ανακατεύουμε καλά με το χυμό λεμονιού και τα μπαχαρικά σε ένα μπολ.
  • Βάζουμε τις γαρίδες στη μαρινάδα και τις αφήνουμε να βράσουν για 5 λεπτά.
  • Τοποθετήστε τις γαρίδες στα σουβλάκια, αλείψτε με τη μαρινάδα και ψήστε για 3-4 λεπτά σε κάθε πλευρά.

Νόστιμες συνταγές χωρίς υδατάνθρακες – Συνταγή για γαρίδες με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες

γρήγορο δείπνο χωρίς υδατάνθρακες συνταγές γαρίδες με λαχανικά χαμηλών υδατανθράκων

Όταν επιστρέφετε κουρασμένοι από τη δουλειά, κάνετε στον εαυτό σας την ερώτηση – τι μπορώ να φάω το βράδυ χωρίς υδατάνθρακες; Αν αυτό σας ακούγεται οικείο, τότε η συνταγή μας για τηγάνι με γαρίδες είναι κατάλληλη για εσάς. Νόστιμο, γρήγορο στην παρασκευή και πολύ πλούσιο σε πρωτεΐνη – απλά το τέλειο ζεστό γεύμα χωρίς υδατάνθρακες!

Συστατικά για τηγάνι με γαρίδες:

  • 500 γραμμάρια γαρίδες
  • 70 γραμμάρια κάσιους, ωμά και ανάλατα
  • μισό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 2 κουταλιές σουσάμι
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
  • 100 ml σπιτική σάλτσα ανακατεύουμε

Για τη σάλτσα χαμηλών υδατανθράκων τηγανίστε:

  • 120 ml σάλτσα tamari, χωρίς γλουτένη
  • 120 ml ζωμό κοτόπουλου
  • 1 κουταλιά της σούπας σησαμέλαιο
  • 1 κουταλιά της σούπας μηλόξυδο
  • 1 κουταλάκι τζίντζερ, φρέσκο ​​και ψιλοκομμένο
  • 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • Στέβια για γεύση
  • απλά ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί και ρίξτε τα σε ένα κατάλληλο δοχείο.

Συνταγές για γαρίδες με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες Συνταγές για απώλεια βάρους το βράδυ εύκολα

Τηγάνι γαρίδας με κάσιους Προετοιμασία:

  • Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε σησαμέλαιο.
  • Αλατοπιπερώνουμε τις γαρίδες και τις τηγανίζουμε για 1 λεπτό από κάθε πλευρά.
  • Ανακατέψτε τα κάσιους και τη σάλτσα και σιγοβράστε για 5 λεπτά.
  • Γαρνίρετε με κρεμμύδι και σουσάμι και σερβίρετε ζεστό.

Συνταγές Χωρίς υδατάνθρακες – Γρήγορη σαλάτα κοτόπουλου με λαχανικά

υγιεινό δείπνο χωρίς μαγείρεμα σαλάτας για να χάσετε βάρος το βράδυ

Φρέσκα, αρωματικά και παρασκευάζονται γρήγορα – τα περιτυλίγματα σαλάτας κοτόπουλου είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση χαμηλών υδατανθράκων σε σχέση με τα συμβατικά και ανθυγιεινά μπιφτέκια ή κεμπάπ!

Συστατικά:

  • 2 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου, κομμένα σε κομμάτια μεγέθους
  • το χυμό δύο λεμονιών
  • 2 πιπεριές, κομμένες σε λεπτές φέτες
  • 1 κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι, κύμινο, σκόνη σκόρδου, καπνιστή σκόνη πάπρικας, αλάτι και πιπέρι
  • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 αβοκάντο, κομμένο σε φέτες
  • 4 μεγάλα φύλλα μαρούλι

Συνταγή περιτυλίγματος σαλάτας κοτόπουλου Γεύματα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες το βράδυ για απώλεια βάρους

Παρασκευή:

  • Σε ένα μπολ βάζουμε τα μπαχαρικά, το ελαιόλαδο και τον χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε καλά.
  • Ανακατέψτε το κοτόπουλο με τη μαρινάδα και τοποθετήστε το στο ψυγείο ενώ μαγειρεύετε τα λαχανικά.
  • Ζεσταίνουμε 1 κουταλιά της σούπας σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και σοτάρουμε για 4-5 λεπτά. Προσθέτουμε την πάπρικα, αλατοπιπερώνουμε και μαγειρεύουμε για περίπου 6-7 λεπτά. Βγάζουμε τη σόμπα και αφήνουμε στην άκρη.
  • Τηγανίζουμε το κρέας στο τηγάνι μέχρι να ροδίσει – περίπου 5-6 λεπτά.
  • Προσθέτουμε τα λαχανικά, ανακατεύουμε καλά και αποσύρουμε από τη φωτιά.
  • Στη συνέχεια, απλώνετε το κρέας, τα λαχανικά και το αβοκάντο στα φύλλα του μαρουλιού και σερβίρετε ως περιτυλίγματα.

Ελαφριά κουζίνα για το βράδυ χωρίς υδατάνθρακες – γεμάτα μανιτάρια portobello

ελαφριά κουζίνα για βράδια χωρίς υδατάνθρακες γεμάτα μανιτάρια χαμηλών υδατανθράκων

Οι συνταγές χωρίς υδατάνθρακες είναι πολύ περισσότερα από λαχανικά και σαλάτες. Αυτά τα γεμάτα μανιτάρια portobello με κοτόπουλο είναι νόστιμα και υπέροχα για ένα γρήγορο γεύμα χωρίς υδατάνθρακες το βράδυ.

Συστατικά:

  • 4 μεγάλα μανιτάρια portobello
  • 400 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου
  • 50 ml κρασί Marsala
  • 80 γραμμάρια τυρί μοτσαρέλα, τριμμένο
  • 2 κουταλιές της σούπας τυρί παρμεζάνα
  • 100 γραμμάρια σπανάκι, ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1/2 κρεμμύδι
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • αλατοπίπερο

Μανιτάρια Portobello Συνταγές Γρήγορα πιάτα χωρίς υδατάνθρακες για δείπνο

Παρασκευή:

  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
  • Βάζουμε το κοτόπουλο σε ένα μίξερ υψηλής απόδοσης και το επεξεργάζουμε σε κιμά.
  • Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
  • Τηγανίζουμε το κρεμμύδι για 3 λεπτά, προσθέτουμε το σκόρδο και μαγειρεύουμε για άλλο ένα λεπτό.
  • Προσθέτουμε τον κιμά κοτόπουλου και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει.
  • Ανακατεύουμε με το κρασί Marsala, αλατοπιπερώνουμε και σιγοβράζουμε για 2-3 λεπτά.
  • Προσθέτουμε σταδιακά το σπανάκι.
  • Τέλος, προσθέστε τη μοτσαρέλα και την παρμεζάνα στο τηγάνι και ανακατέψτε τα πάντα καλά.
  • Καθαρίστε τα μανιτάρια, αφαιρέστε τους μίσχους και γεμίστε με το μείγμα του κιμά.
  • Bήνουμε για 15 λεπτά, στη συνέχεια πασπαλίζουμε με λίγο τυρί, σκεπάζουμε το ταψί και ψήνουμε για άλλα 5 λεπτά.

Πρωτεϊνικά γεύματα χωρίς υδατάνθρακες – νόστιμο φλαμπέ με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες

Ingάχνετε για νόστιμες και γρήγορες ιδέες μαγειρέματος χωρίς υδατάνθρακες; Τι θα λέγατε για μια τραγανή τάρτα φλαμπέ; Ναι, το διαβάσατε σωστά – ακόμη και το δημοφιλές tarte flambée είναι χαμηλό σε υδατάνθρακες και έχει τόσο καλή γεύση όσο το πρωτότυπο!

Υλικά χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες tarte flambée:

  • 400 γραμμάρια κουνουπίδι
  • 60 γραμμάρια τυρί παρμεζάνα, τριμμένη
  • 2 αυγα
  • 1 κόκκινο κρεμμύδι
  • μισό μάτσο σχοινόπρασο
  • 60 γραμμάρια ξινή κρέμα ή ξινή κρέμα
  • 80 γραμμάρια ζαμπόν ή μπέικον
  • αλατοπίπερο

Low Carb Tarte Flambée Συνταγές Μαγειρικές ιδέες χωρίς υδατάνθρακες για δείπνο χωρίς υδατάνθρακες

Παρασκευή:

  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
  • Τρίψτε χοντρό το κουνουπίδι και αφήστε το να βράσει με λίγο αλάτι για περίπου 30 λεπτά.
  • Τοποθετήστε σε μια καθαρή πετσέτα τσαγιού και πιέστε το υγρό.
  • Βάζουμε το κουνουπίδι, τα αυγά και την παρμεζάνα σε ένα μπολ, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε καλά.
  • Απλώνουμε το μείγμα σε ένα ταψί με επένδυση περγαμηνής και το λειαίνουμε. Bήνουμε για 20 λεπτά.
  • Στο μεταξύ, κόβουμε τα λαχανικά σε μικρά κομμάτια.
  • Βγάζετε τον πάτο από το φούρνο, αλείφετε με την κρέμα και από πάνω με κρεμμύδι και ζαμπόν.
  • Bήνουμε για άλλα 10-15 λεπτά, πασπαλίζουμε με λίγο σχοινόπρασο και απολαμβάνουμε!

Εύκολες συνταγές χωρίς υδατάνθρακες – Συνταγή Chicken Cordon Bleu Casserole Low Carb

κατσαρόλα χαμηλών υδατανθράκων με συνταγές κοτόπουλου μικρό δείπνο χωρίς υδατάνθρακες ζεστό

Η ίδια γεύση και οι μισές θερμίδες – αυτή η κατσαρόλα κοτόπουλου δεν πρέπει να λείπει σε κανένα μενού για πρωτεϊνικά γεύματα χωρίς υδατάνθρακες!

Συστατικά:

  • 1 κοτόπουλο στη σχάρα
  • 200 γραμμάρια ζαμπόν
  • 200 γραμμάρια τυρί κρέμα
  • 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα, μέτρια καυτή
  • 1 κουταλιά της σούπας ξύδι
  • 300 γραμμάρια τυρί τσένταρ, τριμμένο
  • αλατοπίπερο

Παρασκευή:

  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
  • Κόψτε το κοτόπουλο και το ζαμπόν σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς.
  • Βάζουμε το τυρί κρέμα, τη μουστάρδα, το ξύδι και τα 2/3 του τυριού σε ένα ταψί και ανακατεύουμε καλά.
  • Προσθέτουμε το κοτόπουλο και το ζαμπόν, αλατοπιπερώνουμε για γεύση και ανακατεύουμε.
  • Πασπαλίστε με το υπόλοιπο τυρί και ψήστε για 20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει.

Συνταγές Χωρίς υδατάνθρακες – Υγιεινό δείπνο χωρίς μαγείρεμα

Συνταγές υγιεινό δείπνο χωρίς υδατάνθρακες χωρίς μαγείρεμα

Ελάτε σπίτι από μια κουραστική μέρα και δεν σας αρέσει να μαγειρεύετε; Αλλά ακριβώς τότε οι άνθρωποι συνήθως καταφεύγουν σε έτοιμα πιάτα πλούσια σε υδατάνθρακες και για να μην πέσετε στην παγίδα, έχουμε πολλές γευστικές προτάσεις για ελαφριά γεύματα για το βράδυ χωρίς υδατάνθρακες. Ιδανικό για σνακ εν κινήσει, μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο ή για πάρτι σε μπουφέ – τα ροδάκια μας από σαλάμι είναι πραγματικά πολύπλευρα όταν πρόκειται για συνταγές απώλειας βάρους το βράδυ!

Συστατικά:

  • 200 γραμμάρια μαγειρεμένο ζαμπόν
  • 200 γραμμάρια σαλάμι
  • 4 φέτες τυριού
  • 100 γραμμάρια ψητές πιπεριές από το βάζο, σε λεπτές φέτες
  • Ντοματίνια, κομμένα σε μικρά κομμάτια
  • 130 γραμμάρια τυρί ρικότα
  • Αλάτι, πιπέρι και φρέσκο ​​βασιλικό

Παρασκευή:

  • Ανακατέψτε το τυρί ρικότα με τα μπαχαρικά.
  • Απλώστε 3 φέτες σαλάμι σε ένα ξύλο κοπής, έτσι ώστε οι άκρες να επικαλύπτονται.
  • Τοποθετήστε 2 φέτες ζαμπόν από πάνω, και στη συνέχεια 2 φέτες τυρί.
  • Βουρτσίστε με τυρί ρικότα.
  • Βάζουμε λίγη πάπρικα και ντομάτες στη μέση και πασπαλίζουμε με βασιλικό.
  • Τέλος, απλώς τυλίξτε το σφιχτά και απολαύστε!

Χωρίς υδατάνθρακες το βράδυ Συνταγές – σερβίρετε πιατέλα με τυρί χαμηλών υδατανθράκων

Γρήγορο δείπνο χωρίς υδατάνθρακες Συνταγές πρωινού χωρίς υδατάνθρακες

Σως οι γρηγορότερες και ευκολότερες συνταγές χωρίς υδατάνθρακες – μια πιατέλα τυριού είναι ξεκάθαρη απόδειξη ότι η υγιεινή διατροφή το βράδυ χωρίς υδατάνθρακες μπορεί επίσης να λειτουργήσει γρήγορα και εύκολα. Τα υλικά για το πιάτο σας μπορεί φυσικά να διαφέρουν ανάλογα με τη διάθεσή σας. Τα περισσότερα τυριά έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες ούτως ή άλλως και όταν αγοράζετε σαλάμι και ζαμπόν θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν έχει προστεθεί επιπλέον ζάχαρη.

Δείπνο χωρίς υδατάνθρακες γρήγορο – Το Ultimate Low Carb Cheese Board:

  • 100 γραμμάρια τυρί μοτσαρέλα
  • 100 γραμμάρια τυρί μπρι
  • 200 γραμμάρια προσούτο
  • 2 ντομάτες
  • 70 ml ελαιόλαδο
  • 10 ελιές, πράσινες
  • αλατοπίπερο
  • Απλά τακτοποιήστε όλα τα υλικά σε ένα πιάτο, πασπαλίστε με ελαιόλαδο και αλατοπιπερώστε και το δείπνο με χαμηλούς υδατάνθρακες είναι έτοιμο!

Ελαφριά κουζίνα για το βράδυ χωρίς υδατάνθρακες – γεμιστό αβοκάντο με καπνιστό σολομό

συνταγές υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες χωρίς υδατάνθρακες αβοκάντο με καπνιστό σολομό χάνουν βάρος

Όλοι οι λάτρεις του αβοκάντο μπορούν να θεωρηθούν πραγματικά τυχεροί, γιατί η λιχουδιά είναι ένα αναπόσπαστο μέρος των συνταγών χωρίς υδατάνθρακες. Και τώρα έχουμε την απάντηση για εσάς στην ερώτηση “Τι μπορείτε να φάτε το βράδυ χωρίς υδατάνθρακες;”! Είτε με καπνιστό σολομό, με αυγό, κοτόπουλο ή ζαμπόν – με γεμάτο αβοκάντο έχετε ένα γρήγορο και νόστιμο πιάτο με χαμηλούς υδατάνθρακες στο τραπέζι σε λιγότερο από 5 λεπτά!

Συστατικά:

  • 1 αβοκάντο
  • 100 γραμμάρια καπνιστού σολομού
  • 100 γραμμάρια κρέμα φράιτς, ξινή κρέμα ή μαγιονέζα
  • 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
  • αλατοπίπερο

Είναι τόσο εύκολο: Μισώνετε το αβοκάντο και αφαιρείτε την πέτρα. Απλώστε το άλειμμα, προσθέστε τον καπνιστό σολομό, αρωματίστε τη γεύση και απολαύστε!

Γρήγορες Συνταγές Χωρίς Υδατάνθρακες – Big Mac Salad Low Carb

Οι βραδινές σαλάτες αδυνατίσματος είναι αναμφισβήτητα η πιο δημοφιλής επιλογή για όποιον θέλει να χάσει μερικά κιλά. Τα πρωτεϊνικά γεύματα χωρίς υδατάνθρακες είναι χωρίς αμφιβολία εξαιρετικά υγιεινά και νόστιμα, αλλά μερικές φορές αισθάνεστε σαν ένα απλό μπιφτέκι. Τι θα λέγατε για μια σαλάτα Big Mac με σπιτική σάλτσα Big Mac; Perhapsσως αυτό να ικανοποιήσει με επιτυχία την όρεξη για πρόχειρο φαγητό, ποιος ξέρει?

Υλικά για σαλάτα Big Mac:

  • 1/2 κεφαλή μαρούλι παγόβουνου
  • 200 γραμμάρια ντοματίνια
  • 5 τουρσιά
  • 6 μεταποιημένες φέτες τυριού
  • 400 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά
  • 50 γραμμάρια μπέικον
  • 1 κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε ροδέλες
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • αλατοπίπερο

Big Mac Low Carb Sauce:

  • 200 γραμμάρια ξινή κρέμα
  • 80 γραμμάρια μαγιονέζα
  • 30 γραμμάρια πάστα ντομάτας
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 κουταλιά μουστάρδα
  • 1 κουταλιά σάλτσα Worcestershire
  • 1 κουταλιά της σούπας ξύδι μπαλσάμικο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ερυθριτόλη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κάρυ και πάπρικα, ευγενές γλυκό
  • αλατοπίπερο

Big Mac Salad Low Carb Βάρος Απώλεια βάρους Συνταγές Βραδινές μαγειρικές ιδέες Δείπνο χωρίς υδατάνθρακες

Δείτε πώς να προετοιμάσετε τη σαλάτα Big Carb Low Mac:

  • Αρχικά, ανακατέψτε όλα τα συστατικά για τη σάλτσα Big Mac και τοποθετήστε το στο ψυγείο.
  • Κόψτε το μαρούλι του παγόβουνου, τις ντομάτες και τα τουρσιά σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς.
  • Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά και ψήνουμε τα δαχτυλίδια κρεμμυδιού σε αυτό μέχρι να γίνει διάφανο. Βγάλτε και αφήστε στην άκρη.
  • Στο ίδιο τηγάνι τηγανίζουμε έντονα τον κιμά ανακατεύοντας συνεχώς.
  • Εν τω μεταξύ, τηγανίζουμε τις φέτες μπέικον σε ένα δεύτερο τηγάνι μέχρι να γίνουν τραγανές και εν τω μεταξύ σερβίρουμε τη σαλάτα.
  • Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το τυρί σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατεύουμε καλά.
  • Κόψτε το τυρί σε λεπτές λωρίδες και καλύψτε τη σαλάτα με αυτές.
  • Βάλτε τον κιμά και το μπέικον απευθείας στη σαλάτα, αφήστε το να σταθεί για 2-3 λεπτά και τέλος ανακατέψτε τα πάντα καλά.
  • Περιχύνουμε με τη σάλτσα Big Mac και αφήνουμε να έχει ωραία γεύση!

Γρήγορες συνταγές με πολλές πρωτεΐνες και λίγους υδατάνθρακες – σαλάτα αβοκάντο με λωρίδες κοτόπουλου

σαλάτα με λωρίδες κοτόπουλου θερμίδες υγιεινές συνταγές δείπνου χωρίς υδατάνθρακες

Αυτή η σαλάτα κοτόπουλου με αβοκάντο είναι μια από αυτές τις συνταγές χωρίς υδατάνθρακες που μπορείτε να φτιάξετε εν κινήσει όταν αισθάνεστε σαν ένα υγιεινό δείπνο χωρίς μαγείρεμα. Οι θερμίδες στη σαλάτα από στήθος κοτόπουλου είναι επίσης αρκετά χαμηλές, καθιστώντας τη σαλάτα την τέλεια επιλογή για όσους χρειάζονται έμπνευση για νόστιμα πιάτα πρωτεΐνης χωρίς υδατάνθρακες.

Συνταγές και παρασκευή σαλάτας με λωρίδες κοτόπουλου ή σαλάτα γαλοπούλας:

  • 200 γραμμάρια κρέας κοτόπουλου ή γαλοπούλας
  • 1 μεγάλο αγγούρι
  • 5 ντομάτες Ρομά
  • 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι
  • 2 αβοκάντο
  • μισό μάτσο φρέσκο ​​μαϊντανό
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • το χυμό από 2 λεμόνια
  • αλατοπίπερο
  • Πιστεύουμε ότι οι οδηγίες προετοιμασίας θα ήταν εντελώς περιττές – άλλωστε, όλοι ξέρουν πώς να κόβουν μαρούλι. Απλά ψήστε το κρέας στη σχάρα, ψιλοκόψτε τα λαχανικά και ανακατέψτε τα πάντα καλά σε ένα μεγάλο μπολ.

Συνταγές χωρίς υδατάνθρακες και απώλεια βάρους το βράδυ – Λάθος πατατοσαλάτα χαμηλών υδατανθράκων

Η πατατοσαλάτα όπως της γιαγιάς είναι ένα κλασικό και πολύ δημοφιλές συνοδευτικό για ψάρι και κρέας. Εάν ακολουθείτε δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων για μεγάλο χρονικό διάστημα, γνωρίζετε ήδη ότι οι πατάτες είναι ταμπού. Τώρα στη συνταγή μας αυτά θα αντικατασταθούν από κουνουπίδι, αλλά δύσκολα θα παρατηρήσετε τη διαφορά, το υποσχόμαστε!

Συστατικά για σαλάτα πατάτας χαμηλών υδατανθράκων:

  • 1 κεφαλή κουνουπίδι, κομμένο σε λουλούδια
  • 120 γραμμάρια μαγιονέζα
  • 40 γραμμάρια μουστάρδας, μέτριας θερμότητας
  • 100 γραμμάρια αγγουράκια τουρσί
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • 1 σέλινο
  • 4 αυγά σκληρά βρασμένα
  • 30 ml ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιές της σούπας μηλόξυδο
  • Αλάτι, πιπέρι και πάπρικα σε σκόνη

Παρασκευή:

  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190 βαθμούς.
  • Dιλοκόβουμε το κουνουπίδι, αλατοπιπερώνουμε, αλατοπιπερώνουμε και το απλώνουμε σε ταψί.
  • Bήνουμε για 30 λεπτά και αφήνουμε να κρυώσει.
  • Στο μεταξύ, ψιλοκόψτε τα τουρσιά και το σέλινο και κόψτε τα κρεμμύδια σε μικρά κομμάτια.
  • Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατεύουμε καλά.

Ζεστό γεύμα χωρίς υδατάνθρακες και γρήγορες συνταγές ψαριού

Συνταγή σολομού Χαμηλών υδατανθράκων τι μπορείτε να φάτε το βράδυ χωρίς υδατάνθρακες

Έχετε σκεφτεί ότι δεν υπάρχουν ιδέες για δείπνο χωρίς υδατάνθρακες και ότι το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να φάτε μια σαλάτα σε δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων; Τώρα οι επόμενες νόστιμες συνταγές μας για απώλεια βάρους το βράδυ με ψάρι είναι ξεκάθαρη απόδειξη ότι αυτό είναι εντελώς λάθος. Οι περισσότερες συνταγές δείπνου χωρίς υδατάνθρακες με βάση τα ψάρια είναι έτοιμες γρήγορα, έχουν απίστευτα καλή γεύση και είναι επίσης υγιεινές και φιλικές προς το σχήμα. Όπως αυτός ο σολομός με κρεμώδη σάλτσα κρέμας.

Συστατικά σολομού στη σχάρα:

  • 2 φιλέτα σολομού
  • Αλάτι, πιπέρι και ελαιόλαδο

Για τη σάλτσα:

  • 100 γραμμάρια φύλλα βασιλικού, φρέσκα
  • το χυμό ενός λεμονιού
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 60 γραμμάρια κρέμας
  • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Παρασκευή:

  • Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι, περιχύνουμε τα φιλέτα σολομού με ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνουμε.
  • Grήνουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 4-5 λεπτά από κάθε πλευρά.
  • Βάζουμε όλα τα υλικά για τη σάλτσα σε ένα μπλέντερ και τα κάνουμε πουρέ. Αφήνουμε να βράσει σε μια κατσαρόλα και σιγοβράζουμε για 2 λεπτά.

Συνταγή Ceviche ως ιδέα για ελαφριά γεύματα το βράδυ χωρίς υδατάνθρακες

Συνταγές ιδέες για συνταγές χωρίς υδατάνθρακες ceviche δείπνο χωρίς υδατάνθρακες γρήγορα

Το πιάτο ceviche είναι νόστιμο και υγιεινό και πιστεύουμε ότι θα πρέπει να γίνει το βασικό συστατικό της συλλογής πρωτεϊνούχων γευμάτων χωρίς υδατάνθρακες.

Συστατικά:

  • 500 γραμμάρια φιλέτο λευκού ψαριού όπως ιππόγλωσσα ή μπακαλιάρο
  • 250 ml φρεσκοστυμμένο χυμό λάιμ
  • 1 κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε ροδέλες
  • 6 πράσινες ελιές, ψιλοκομμένες
  • 2 πιπεριές τσίλι, ψιλοκομμένες
  • 3 ντομάτες, χωρίς κουκούτσι και κομμένες σε μικρά κομμάτια
  • 1 μάτσο φρέσκο ​​κόλιανδρο, χοντροκομμένο
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Παρασκευή:

  • Κόψτε το ψάρι σε λεπτές φέτες.
  • Βάλτε το ψάρι, το χυμό λάιμ και το κρεμμύδι σε ένα γυάλινο μπολ.
  • Ο χυμός πρέπει να καλύπτει πλήρως το ψάρι, και αν όχι – πρέπει να προσθέσετε κάτι άλλο.
  • Καλύψτε με μεμβράνη και τοποθετήστε το στο ψυγείο για 1 ώρα και 30 λεπτά.
  • Αφαιρέστε το ψάρι και το κρεμμύδι και ανακατέψτε καλά με τα υπόλοιπα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ.
  • Chύξτε μέχρι να σερβίρετε.

Συνταγές χωρίς υδατάνθρακες – Προετοιμάστε σούσι χαμηλών υδατανθράκων

Συνταγή πρωτεΐνης σούσι χαμηλών υδατανθράκων χωρίς υδατάνθρακες

Καλά νέα για όλους τους λάτρεις του σούσι – έχουμε μια πολύ νόστιμη συνταγή για σούσι χαμηλών υδατανθράκων για εσάς!

Υλικά συνταγή σούσι χαμηλών υδατανθράκων:

  • 600 γραμμάρια κουνουπίδι
  • 1 κουταλιά της σούπας ξύδι ρυζιού
  • μια πρέζα αλάτι
  • 4 φύλλα nori
  • 150 γραμμάρια σολομού
  • 70 γραμμάρια αγγούρι
  • 1 αβοκάντο
  • 4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
  • 1 κουταλιά της σούπας σουσάμι

Συνταγή σούσι Χαμηλό υδατάνθρακα Μαγειρεύοντας δείπνα χωρίς υδατάνθρακες Γρήγορα πιάτα με ψάρι

Παρασκευή σούσι χαμηλών υδατανθράκων:

  • Βάλτε το κουνουπίδι σε ένα μπλέντερ και επεξεργαστείτε το σαν να έχει ρύζι.
  • Προσθέστε ξύδι ρυζιού και αλάτι, ανακατέψτε και στύψτε το περιττό υγρό.
  • Και τώρα αρχίζει η διασκέδαση! Τοποθετήστε τα φύλλα nori με τη γυαλιστερή πλευρά στραμμένη προς τα κάτω σε ένα χαλάκι από μπαμπού.
  • Απλώστε το ρύζι κουνουπίδι σε ένα ομοιόμορφο στρώμα πάχους περίπου 1 εκατοστού, αφήνοντας λίγο χώρο στην άκρη.
  • Τώρα προσθέστε σολομό, αγγούρι και αβοκάντο και περιχύστε με μαγιονέζα και σουσάμι.
  • Τώρα κυλήστε σταθερά αλλά αργά και στη συνέχεια κόψτε σε μικρά κομμάτια με ένα υγρό και πολύ κοφτερό μαχαίρι.

Προτάσεις συνταγών για δείπνο και νόστιμες ιδέες για συνοδευτικά με ψάρι χωρίς υδατάνθρακες

γρήγορο φαγητό χωρίς υδατάνθρακες το βράδυ εναλλακτική λύση για τσιπς χαμηλών υδατανθράκων

Έχετε επιλέξει πολλές νόστιμες συνταγές χωρίς υδατάνθρακες, αλλά τώρα το μόνο που λείπει είναι το σωστό συνοδευτικό για το δείπνο σας. Bωμί, τηγανητές πατάτες, τηγανητές πατάτες και άλλα παρόμοια δεν είναι πλέον επιλογή, οπότε τι μπορείτε να μαγειρέψετε για δείπνο; Για να μην καταστρέψετε εντελώς τη διατροφή σας και τις διατροφικές αξίες των πρωτεϊνικών σας πιάτων το βράδυ, έχουμε μερικές προτάσεις για συνοδευτικά με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Τα ρωσικά αυγά, για παράδειγμα, είναι το τέλειο φαγητό για κάθε πάρτι και το απόλυτο συνοδευτικό χαμηλών υδατανθράκων τόσο για ψάρι όσο και για κρέας.

Συνταγές για πατάτες Kohlrabi με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες χωρίς υδατάνθρακες

Οι τηγανητές πατάτες είναι τέλειες για ένα υπέροχο ψάρι ή μπριζόλα, οπότε στη συνέχεια έχετε μια νόστιμη συνταγή για ψεύτικες τηγανητές πατάτες!

Συστατικά:

  • 2 kohlrabi
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • φρέσκο ​​μαϊντανό
  • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • Ρίγανη και άλλα μπαχαρικά της επιλογής σας
  • αλατοπίπερο

Παρασκευή:

  • Ξεφλουδίστε το kohlrabi και κόψτε το σε κομμάτια.
  • Βάλτε το kohlrabi, 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και μπαχαρικά σε ένα μπολ και ανακατέψτε τα πάντα καλά.
  • Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε τα κρεμμυδάκια.
  • Προσθέτουμε το τηγάνι στο τηγάνι και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς.
  • Chιλοκόβουμε τον μαϊντανό και προσθέτουμε στο kohlrabi, ανακατεύουμε για λίγο και σερβίρουμε!

Τα κολοκυθάκια τηγανίζουν βραδινά πιάτα με πρωτεΐνη Low Carb μαγειρεμένα χωρίς υδατάνθρακες

Or τι θα λέγατε για νόστιμες πατάτες κολοκυθάκια ως συνοδευτικό για ψάρι χωρίς υδατάνθρακες; Τραγανά, γρήγορα και νόστιμα – ταιριάζουν τέλεια με πολλά πιάτα πρωτεΐνης το βράδυ.

Πατάτες κολοκυθάκια Υλικά:

  • 1 μεγάλο ή 2 μικρά κολοκυθάκια
  • 50 γραμμάρια αλεσμένα αμύγδαλα ή αλεύρι αμυγδάλου
  • 50 γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνα
  • Η επιλογή σας από βότανα και μπαχαρικά
  • 1 αυγό
  • αλατοπίπερο

Παρασκευή:

  • Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς με μεταφορά.
  • Πλένουμε τα κολοκυθάκια και τα κόβουμε σε μικρές, λεπτές λωρίδες.
  • Βάζουμε τα αμύγδαλα, την παρμεζάνα και τα μπαχαρικά σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε.
  • Βάλτε το αυγό σε ένα δεύτερο μπολ.
  • Βουτάμε πρώτα τις πατάτες κολοκυθάκια στο αυγό και μετά τις τυλίγουμε στο μείγμα της παρμεζάνας.
  • Απλώνουμε σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος και ψήνουμε για 10-15 λεπτά.

Συνοδευτικό πιάτο για ψάρι χωρίς υδατάνθρακες τυρί κρέμα βουτιά χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες πρωτεϊνούχα πιάτα το βράδυ

Και τι δεν πρέπει να λείπει με τις νόστιμες τηγανητές πατάτες; Μια βουτιά, φυσικά! Το Obazda είναι μια τυπική βαυαρική βουτιά που συνήθως σερβίρεται με μαύρο ψωμί. Αλλά αν το κάνετε χωρίς αυτό, είναι ιδανικό για πρωινές συνταγές δίαιτας το βράδυ.

Συστατικά:

  • 200 γραμμάρια camembert
  • 100 γραμμάρια τυρί κρέμα
  • 80 γραμμάρια βούτυρο
  • 1 κουταλιά της σούπας κύμινο, ολόκληρο
  • 3 κουταλιές της σούπας σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο
  • 2 κουταλιές της σούπας πάπρικα σε σκόνη, ευγενές γλυκό
  • 1 κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
  • αλατοπίπερο

Προετοιμασία Obazda:

  • Βούτυρο και camembert σε φούρνο μικροκυμάτων για 20-30 δευτερόλεπτα για να μαλακώσουν λίγο.
  • Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ζυμώνουμε καλά με τα χέρια μας.
  • Τοποθετούμε στο ψυγείο για 30 λεπτά και σερβίρουμε.

Συνταγές χωρίς υδατάνθρακες – Νόστιμες και εύκολες συνταγές με αυγά

συνταγή ομελέτας χωρίς υδατάνθρακες τι μπορείτε να μαγειρέψετε για δείπνο

Γεμάτο πρωτεΐνες και εξαιρετικά θρεπτικά – τα αυγά είναι μια πραγματική υπερτροφή και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να δημιουργήσουν απίστευτα νόστιμες συνταγές χωρίς υδατάνθρακες για δίαιτες δείπνου! Είτε για πρωινό, είτε ως σνακ είτε ως κυρίως πιάτο το βράδυ – αυτή η φριτάτα είναι μια πραγματική ολόπλευρη!

Συνταγή φριτάτας χαμηλών υδατανθράκων:

  • 50 γραμμάρια μπέικον
  • 6 αυγά
  • 100 γραμμάρια μανιτάρια, κομμένα σε κομμάτια
  • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
  • 130 γραμμάρια σπανάκι μωρού
  • 120 γραμμάρια τυρί τσένταρ, τριμμένο
  • 60 γραμμάρια κρέμας
  • αλατοπίπερο

Παρασκευή:

  • Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 γραμμάρια.
  • Κόψτε το μπέικον σε μικρές λωρίδες και τηγανίστε σε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά για 3-4 λεπτά.
  • Προσθέτουμε το βούτυρο και τα μανιτάρια και τσιγαρίζουμε για άλλα 3 λεπτά.
  • Προσθέστε το σπανάκι στο τηγάνι και μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά.
  • Τοποθετήστε τυρί τσένταρ από πάνω και αφαιρέστε από τη φωτιά.
  • Χτυπάμε τα αυγά, την κρέμα γάλακτος, το αλάτι και το πιπέρι σε ένα μπολ και τα προσθέτουμε στο τηγάνι.
  • Bήνουμε για 20 λεπτά.

Γρήγορες συνταγές χωρίς υδατάνθρακες – Συνταγές για ομελέτα χωρίς υδατάνθρακες

συνταγή ομελέτας χωρίς υδατάνθρακες γρήγορα πιάτα με αυγά

Lookάχνετε για ένα ελαφρύ δείπνο ζεστό χωρίς υδατάνθρακες; Στη συνέχεια, σας συμβουλεύουμε με μια υπέροχη ομελέτα. Οι ομελέτες μπορούν να γίνουν σε χρόνο μηδέν και το καλύτερο μέρος είναι ότι μπορείτε να πειραματιστείτε ελεύθερα με τα συστατικά. Και εδώ είναι η συνταγή μας για μια ελληνική ομελέτα.

Συστατικά:

  • 10 αυγά
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε ροδέλες
  • 3 ντομάτες, κομμένες σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς
  • 10 μαύρες ελιές, ψιλοκομμένες
  • 100 γραμμάρια τυρί φέτα, κομμένη σε κύβους
  • φρέσκο ​​μαϊντανό

Παρασκευή ομελέτας χαμηλών υδατανθράκων:

  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 γραμμάρια.
  • Χτυπάμε τα αυγά με το μαϊντανό και λίγο αλατοπίπερο σε ένα μπολ.
  • Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά και τηγανίζουμε τα κρεμμυδάκια για 4 λεπτά.
  • Προσθέτουμε τις ντομάτες και τις ελιές και μαγειρεύουμε για άλλα 2-3 λεπτά.
  • Χαμηλώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε το μείγμα των αυγών.
  • Μόλις δέσει η κορυφή, πασπαλίζετε τη φέτα πάνω.
  • Bήνετε την ομελέτα για περίπου 10 λεπτά και σερβίρετε ζεστή.

Συνταγές γρήγορης απώλειας βάρους το βράδυ – γεμιστές πιπεριές με αυγό

Συνταγές απλές συνταγές χωρίς υδατάνθρακες με πρωτεϊνικές συνταγές αυγών το βράδυ

Η παρασκευή αυτών των γεμιστών πιπεριών διαρκεί λιγότερο από 10 λεπτά και ως εκ τούτου είναι ιδανική για ένα γρήγορο γεύμα χωρίς υδατάνθρακες το βράδυ.

Γεμιστές πιπεριές με αυγό χαμηλών υδατανθράκων:

  • 4 κόκκινες πιπεριές
  • 4 αυγά, μεγέθους L.
  • 120 γραμμάρια τυρί τσένταρ
  • 100 ζαμπόν ή μπέικον
  • φρέσκο ​​μαϊντανό
  • αλατοπίπερο

Παρασκευή:

  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
  • Πλύνετε τις πιπεριές, κόψτε το άκρο του στελέχους και αφαιρέστε τους σπόρους.
  • Γεμίστε τις πιπεριές με τυρί τσένταρ και ζαμπόν.
  • Βάζουμε 1 αυγό από πάνω και αλατοπιπερώνουμε.
  • Bήνουμε για 20 λεπτά και γαρνίρουμε με μαϊντανό.

Γρήγορες Εύκολες Συνταγές Χωρίς Υδατάνθρακες – Muffins Αυγού Με Μπέικον

απλά πιάτα με αυγά γρήγορες απλές συνταγές χωρίς υδατάνθρακες

Αν θέλετε να αρωματίσετε τις συνταγές αυγών χωρίς υδατάνθρακες και χρειάζεστε λίγη ποικιλία στο μενού, τότε τα muffins αυγών μπέικον είναι το ιδανικό για εσάς!

Συστατικά:

  • 6 αυγά, μεγέθους L.
  • 6 λωρίδες μπέικον
  • λίγο ελαιόλαδο
  • 60 γραμμάρια τυρί παρμεζάνα
  • αλατοπίπερο

Παρασκευή:

  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στα 200 γραμμάρια.
  • Bήστε τις λωρίδες μπέικον για 8-9 λεπτά μέχρι να ροδίσουν και αφήστε να κρυώσουν για λίγο.
  • Αλείψτε τις φόρμες για μάφιν με λίγο ελαιόλαδο και τυλίξτε μια φέτα ψησίματος στο εσωτερικό.
  • Ρίξτε λίγη παρμεζάνα και χτυπήστε προσεκτικά ένα αυγό στο τηγάνι.
  • Πασπαλίζουμε με λίγη παρμεζάνα και ψήνουμε για 11-12 λεπτά.

Ζεστές συνταγές χωρίς υδατάνθρακες – τηγανητές πατάτες με κρέας και λαχανικά

Γουόκ λαχανικά ιδέες συνταγής χαμηλών θερμίδων πρωτεΐνης δίαιτα για το βράδυ

Αγαπάτε την ασιατική κουζίνα και σας λείπει το νόστιμο κοτόπουλο Teriyaki; Ευτυχώς, έχουμε μια πιο υγιεινή παραλλαγή για εσάς που έχει εξίσου καλή γεύση και έχει τους μισούς λιγότερους υδατάνθρακες και θερμίδες!

Συνταγή Teriyaki Chicken Low Carb:

  • 500 γραμμάρια φιλέτο στήθος κοτόπουλου
  • Μπρόκολο 200 γραμμάρια
  • 300 γραμμάρια κουνουπίδι
  • 300 γραμμάρια κόκκινες πιπεριές
  • 50 ml ξύδι
  • 40 ml σάλτσα σόγιας
  • 30 γραμμάρια ερυθριτόλης
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 κουταλάκι τζίντζερ
  • 1 κουταλάκι πάστα τσίλι
  • αλατοπίπερο

Τηγανίζουμε πρωινά γεύματα κρέατος και λαχανικών χωρίς υδατάνθρακες

Teriyaki Chicken Low Carb Preparation:

  • Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
  • Κόψτε το κοτόπουλο σε κομμάτια μεγέθους και τσιγαρίστε για περίπου 6 λεπτά.
  • Βγάλτε και αφήστε στην άκρη.
  • Ιλοκόβουμε τα λαχανικά και τα προσθέτουμε στο τηγάνι.
  • Μαγειρεύουμε για 5 λεπτά, ανακατεύοντας κάθε τόσο.
  • Ανακατέψτε μαζί τη σάλτσα σόγιας, το ξύδι, την ερυθριτόλη, το σκόρδο, το τζίντζερ και την πάστα τσίλι και προσθέστε στα λαχανικά. Μαγειρέψτε για 3 λεπτά.
  • Επιστρέψτε το κοτόπουλο στο τηγάνι και μαγειρέψτε για άλλα 3-4 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.

Συνταγές χωρίς υδατάνθρακες – Λαχανικά Wok με κοτόπουλο

Λαχανικά Wok με κοτόπουλο, τηγανίζουμε με κρέας χαμηλών υδατανθράκων

Το κοτόπουλο με φρέσκα λαχανικά γουόκ είναι ένα ιδιαίτερα νόστιμο πιάτο χαμηλών υδατανθράκων και είναι ιδανικό για όλους όσους θέλουν να τρώνε υγιεινά το βράδυ χωρίς υδατάνθρακες!

Συστατικά:

  • 500 γραμμάρια κοτόπουλο
  • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
  • 2 κουταλιές σουσάμι
  • 350 γραμμάρια σπαράγγια
  • 150 γραμμάρια καρότα
  • 5 κουταλιές σάλτσα σόγιας
  • αλατοπίπερο

Παρασκευή:

  • Κόβουμε τα λαχανικά σε μακριά κομμάτια.
  • Roήνουμε το σουσάμι σε ένα γουόκ τηγάνι χωρίς λάδι και τα βγάζουμε.
  • Λιώνουμε το βούτυρο στο τηγάνι και σοτάρουμε τα λαχανικά για περίπου 5 λεπτά.
  • Κόψτε το κρέας σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς και προσθέστε το στο τηγάνι.
  • Τηγανίζουμε για άλλα 5 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
  • Προσθέτουμε τη σάλτσα σόγιας και ανακατεύουμε.
  • Πασπαλίστε με σουσάμι και τελειώσατε!

Πρωτεϊνικά πιάτα το βράδυ – συνταγές χαμηλών υδατανθράκων χωρίς κρέας

συνταγές χαμηλών υδατανθράκων χωρίς χυλοπίτες κολοκυθιού κρέατος προετοιμάζουν πρωινά πιάτα το βράδυ

Δεδομένου ότι οι περισσότερες συνταγές περιέχουν κρέας χωρίς υδατάνθρακες, πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι η δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων είναι μάλλον ακατάλληλη για χορτοφάγους. Αυτό είναι απλά ένας μύθος, ωστόσο, και οι νόστιμες συνταγές μας χωρίς κρέας και χαμηλών υδατανθράκων είναι σαφής απόδειξη αυτού! Έχετε ακούσει για zoodles; Πρόκειται για κολοκυθάκια που κόβονται σε σχήμα μακαρόνι. Μπορούν να παρασκευαστούν με διάφορους τρόπους και αποτελούν εξαιρετικό υποκατάστατο των ζυμαρικών με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες!

Ζυμαρικά κολοκυθάκια ασιατικού στυλ:

  • 3 κολοκυθάκια
  • 1 κουταλάκι λάδι αβοκάντο

Για τη σάλτσα φυστικιών:

  • 1 κουταλάκι του γλυκού φυστικοβούτυρο
  • 40 ml σάλτσα σόγιας
  • 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο ​​τζίντζερ, τριμμένο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ερυθριτόλη
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • σουσάμι

Συνταγές χωρίς υδατάνθρακες κολοκυθάκια noodles με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες

Παρασκευή ζυμαρικών κολοκυθιού:

  • Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε λεπτές λωρίδες είτε με σπιράλ κόφτη είτε με κοφτερό μαχαίρι.
  • Ζεσταίνουμε το λάδι αβοκάντο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και τηγανίζουμε τα ζυμαρικά κολοκυθιού σε αυτό για 3-4 λεπτά.
  • Ανακατέψτε όλα τα υλικά για τη σάλτσα φυστικιού και προσθέστε στο τηγάνι.
  • Μαγειρεύουμε για 5-6 λεπτά, πασπαλίζουμε με σουσάμι και σερβίρουμε ζεστό!

Συνταγή κολοκύθας με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες

Συνταγή κολοκυθόσουπας χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες τι μπορώ να φάω το βράδυ χωρίς υδατάνθρακες

Νόστιμη, κρεμώδης και εξαιρετικά θρεπτική – αυτή η κολοκυθόσουπα είναι το τέλειο ζεστό γεύμα χωρίς υδατάνθρακες για τις κρύες μέρες του χειμώνα! Αντί για κολοκύθα, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κολοκυθάκια ή μανιτάρια.

Συστατικά:

  • 400 γραμμάρια κολοκύθας Hokkaido
  • 2 κόκκινα κρεμμύδια
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 400 ml ζωμό λαχανικών
  • 200 γραμμάρια βούτυρο
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • Αλάτι πιπέρι
  • Ο χυμός ενός λάιμ

Παρασκευή:

  • Chιλοκόβουμε την κολοκύθα και το κρεμμύδι και ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου 25-30 λεπτά.
  • Βάζουμε τα ψημένα λαχανικά σε μια μεγάλη κατσαρόλα.
  • Προσθέτουμε το ζωμό λαχανικών και αφήνουμε να βράσει.
  • Μειώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για 10 λεπτά.
  • Ανακατέψτε το βούτυρο και σταδιακά πολτοποιήστε τη σούπα στο μπλέντερ.
  • Αλατοπιπερώνουμε για γεύση και σιγοβράζουμε για άλλα 3-4 λεπτά.

Συνταγές χωρίς κρέας χαμηλών υδατανθράκων – Ριζότο κουνουπιδιού χαμηλών υδατανθράκων

Συνταγές χαμηλών υδατανθράκων χωρίς ριζότο κουνουπίδι

Όταν πρόκειται για συνταγές χαμηλών υδατανθράκων, το τελευταίο πράγμα που θα σκεφτόσασταν είναι ζυμαρικά ή ρύζι. Λοιπόν, χάρη στο all-rounder στην κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες, δεν χρειάζεται πλέον να περνάτε χωρίς ένα νόστιμο και κρεμώδες ριζότο.

Συστατικά ριζότο κουνουπιδιού:

  • 700 γραμμάρια κουνουπίδι
  • 400 ml κρέμας
  • 50 γραμμάρια βούτυρο
  • 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​χυμό λεμονιού
  • 70 γραμμάρια τυρί παρμεζάνα
  • 80 γραμμάρια σπανάκι
  • 150 γραμμάρια κατσικίσιο τυρί
  • 2 κουταλιές της σούπας πεκάν
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Παρασκευή:

  • Καθαρίζουμε το κουνουπίδι και το κόβουμε σε λουλούδια. Ρίξτε σε ένα ισχυρό μπλέντερ και ανακατέψτε σε ψίχουλα μεγέθους ρυζιού.
  • Βάζουμε την κρέμα γάλακτος, το βούτυρο και το χυμό λεμονιού σε ένα τηγάνι και αφήνουμε να πάρει βράση.
  • Μειώστε τη φωτιά και προσθέστε ρύζι κουνουπίδι. Μαγειρέψτε για 10-15 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
  • Ανακατέψτε το τυρί παρμεζάνα, ανακατέψτε καλά και σιγοβράστε για μερικά ακόμη λεπτά.
  • Προσθέτουμε το σπανάκι και ανακατεύουμε καλά. Αλατοπιπερώνετε με αλάτι και πιπέρι.
  • Αποσύρουμε από τη φωτιά, πασπαλίζουμε με κατσικίσιο τυρί και ξηρούς καρπούς και σερβίρουμε.

Γρήγορες Συνταγές Χωρίς Υδατάνθρακες – Σολομός Σπανάκι Συνταγή Χαμηλών Υδατανθράκων

Σολομός Σπανάκι Συνταγή με Χαμηλούς Υδατάνθρακες Τρώτε υγιεινά το βράδυ χωρίς υδατάνθρακες

Το ρολό σπανάκι με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες έχει υπέροχη γεύση και είναι αναμφίβολα ένα από τα πιο δημοφιλή και νόστιμα πρωτεϊνούχα γεύματα χωρίς υδατάνθρακες.

Συστατικά:

  • 200 γραμμάρια καπνιστού σολομού
  • 150 γραμμάρια φύλλα σπανάκι, κατεψυγμένα και χωρίς κρέμα
  • 4 αυγά
  • 50 γραμμάρια Emmentaler ή μοτσαρέλα, τριμμένο
  • 30 γραμμάρια τυρί παρμεζάνα
  • 160 γραμμάρια τυρί κρέμα
  • αλατοπίπερο

Παρασκευή:

  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 220 βαθμούς Κελσίου.
  • Ανακατεύουμε τα αυγά, το σπανάκι και το τυρί και αλατοπιπερώνουμε.
  • Απλώνουμε την παρμεζάνα σε ένα ταψί με επένδυση περγαμηνής.
  • Στη συνέχεια, βάλτε το μείγμα αυγών από πάνω και εξομαλύνετε.
  • Bήνουμε για 10 λεπτά και αφήνουμε να κρυώσει.
  • Αναποδογυρίστε προσεκτικά, ώστε το τυρί παρμεζάνα να μείνει στον πάτο.
  • Αλείφουμε με τυρί κρέμα και στη συνέχεια ρίχνουμε καπνιστό σολομό.
  • Τυλίξτε σφιχτά και τυλίξτε με μεμβράνη.
  • Τοποθετούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3-4 ώρες.

Εναλλακτική λύση στο ψωμί χωρίς υδατάνθρακες

90 δευτερόλεπτα προτάσεις συνταγής για ψωμί χαμηλών υδατανθράκων δείπνο

Το ψωμί αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της διατροφής των περισσότερων Γερμανών. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι αυτό είναι ακριβώς το φαγητό που τους λείπει περισσότερο σε δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων. Ωστόσο, υπάρχουν ήδη αμέτρητες συνταγές χωρίς υδατάνθρακες για εναλλακτικές λύσεις ψωμιού χαμηλών υδατανθράκων που είναι νόστιμες και απολύτως υγιεινές. Το λεγόμενο ρολό ψωμιού των 90 δευτερολέπτων έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλές τον τελευταίο καιρό επειδή, όπως υποδηλώνει το όνομα, είναι έτοιμο σε 90 δευτερόλεπτα.

Secondsωμί 90 δευτερολέπτων Συστατικά:

  • 3 κουταλάκια αλεύρι αμυγδάλου ή 1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι καρύδας
  • 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο
  • 1 αυγό
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ

Παρασκευή:

  • Βάλτε το βούτυρο σε ένα μικρό μπολ και λιώστε το στο φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα.
  • Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά με ένα πιρούνι.
  • Τοποθετήστε το στο φούρνο μικροκυμάτων για 90 δευτερόλεπτα.
  • Αφαιρέστε από την άκρη με ένα μαχαίρι και το ψωμί με χαμηλούς υδατάνθρακες είναι έτοιμο!

Συνταγή ψωμιού σκόρδου χαμηλών υδατανθράκων

συνταγές χωρίς υδατάνθρακες για δείπνο δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων εναλλακτικό ψωμί σκόρδου

Αυτό το νόστιμο ψωμί χαμηλών υδατανθράκων θα μπορούσε να σερβιριστεί ως ορεκτικό, σνακ ή ως finger food σε ένα πάρτι. Ωραία και τραγανά εξωτερικά και απαλά εσωτερικά – χωρίς αμφιβολία μία από τις πιο νόστιμες συνταγές χωρίς υδατάνθρακες!

Συστατικά:

  • 150 γραμμάρια αλεύρι αμυγδάλου
  • 40 γραμμάρια αλεσμένου φλοιού ψυλλίου
  • 10 γραμμάρια μπέικιν πάουντερ
  • 3 ασπράδια αυγών
  • 220 ml βραστό νερό
  • 1 κουταλιά της σούπας ξύδι
  • άλας

Βούτυρο σκόρδου: 

  • 110 γραμμάρια βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 κουταλιά φρέσκο ​​μαϊντανό, ψιλοκομμένο
  • μια πρέζα αλάτι

Συνταγές εναλλακτική λύση χωρίς υδατάνθρακες στο ψωμί χωρίς υδατάνθρακες χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες

Παρασκευή:

  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
  • Ανακατέψτε όλα τα ξηρά συστατικά για τη ζύμη σε ένα μπολ.
  • Αφήστε το νερό να βράσει.
  • Προσθέστε βραστό νερό, ξύδι και ασπράδια αυγών στο μπολ και ανακατέψτε με το μίξερ χειρός για περίπου 30 δευτερόλεπτα.
  • Απλώστε το μείγμα ομοιόμορφα σε ένα ταψί με ελαφρώς βρεγμένα χέρια.
  • Bήνουμε για 40-50 λεπτά.
  • Ανακατέψτε όλα τα συστατικά για το βούτυρο σκόρδου και τοποθετήστε το στο ψυγείο.
  • Αφήστε το ψωμί σκόρδου να κρυώσει για λίγο και αλείψτε το με το βούτυρο σκόρδου.
  • Bήστε το ψωμί για άλλα 10-15 λεπτά στους 220 βαθμούς και τελειώσατε!

γρήγορο φαγητό χωρίς υδατάνθρακες το βράδυ, οι συνταγές με τυρί χαμηλών υδατανθράκων δεν περιέχουν υδατάνθρακες